頤宮 中餐廳@台北君品酒店 — 台灣之光的細膩再體驗

台北君品酒店-頤宮中餐廳

聖羅蘭之妻
聖羅蘭之妻 2021年02月21日

奪下唯一的三星已經不容易
蟬聯三年更是令人讚賞不已的成就👍
每回到這兒來用餐
細細品味這兒的美好餐點與細膩服務都是讓人心悅誠服的體驗

提早抵達讓我們有機會好好拍到門面

連三年的台灣之光才真是了不起的成就

每次都讓我匪夷所思的酒杯位置😅

預訂的前菜福州蟄頭

訂製的清脆果然無敵👍蟄頭的口感更是增添不少風味

讓頤宮連續摘星的預訂菜式火焰片皮鴨

淋上竹葉青由引燃的火焰帶出烤鴨表面的香氣

浴火後的鴨皮脆爽誘人

烤鴨二吃的鴨腿沾冰梅醬,改成鴨腿部位真是高招比起純鴨胸風味口感更佳👍

第一吃蔥包脆皮和皮肉混合的片皮鴨

烤鴨第三吃選的鴨肉廣東粥,一端上桌香氣逼人!好久沒機會吃到完全吃不出米粒的粥品加上現炒的鹹花生真是最高👍

春風得意腸—也是強哥在明蝦肉外包覆上米製脆網後做出的腸粉,醬汁隨個人喜好加入

麻辣跳跳雞—原本預點的炸子雞因師傅覺得雞肉進貨品質不優改點這一道,開胃入味的雞肉料理

百頁菠A菜

蘿蔔絲酥餅—蘿蔔絲加入港人愛的火腿絲口味豐富許多

等了許久的雞火豆腐絲,刀功手法無話可說

現烤原味蛋撻

餐後附的茉莉青茶解膩

現磨核桃露,堅果的香氣無敵

杏仁茶,廣東人現磨的南杏茶真是難得一見的香醇

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