《台中。西區》
想出國又不想被隔離14天的解決方法
就是在台灣吃遍異國美食啦
這間位於草悟道附近的美式餐廳
《Hot Shock哈燒庫》
雖然在小巷弄內但是別小看這裡喔
這裡可是有著各國特色料理餐廳的一級戰區
能在這裡熬過快10個年頭的哈燒庫
真的是一間非常#American style 的餐廳
裝潢非常用心感覺連音樂也有特別選過
而且服務員超級熱情專業
我去吃的時候聽了店家分享的小故事
真的可以感受到經營者的用心
整體來說不只是好拍的主題餐廳
餐點幾乎都是店家親自熬煮或製作的
不使用半成品跟味精的堅持
真的適合一家大小來用餐
接下來的聖誕節也是這裡的重要節日呦
店裡會換上聖誕節的佈置
還可以欣賞老闆特別買來的稀有裝飾品
跟我一樣喜歡聖誕節的朋友
來這裏交換禮物一定會很有感覺呦
🎄#鮮果優格沙拉
店家自製的優格醬還有水果們的搭配
讓這道沙拉吃起來非常健康
而且已經幫顧客把優格醬拌的均勻
省下攪拌的時間真的超讚
新鮮的滋味無法擋
🎄#西班牙香辣淡菜鍋
開胃菜無辣不歡
先來份清爽微辣的海鮮吧
加入番茄、蒜頭熬煮的湯底非常有味道
除了淡菜以外還有撥好的鮮蝦真的超貼心
重點是湯汁還可以拿來沾薯片或是披薩
有這麼多種的吃法真的是必點的一道呀
🎄#墨西哥沙拉米莎莎臘腸披薩
雖然菜名看似很饒舌
但是這個比薩真的好對味呀
對牽絲的起司毫無抵抗力的我
吃完之後可以不咬舌頭唸個十次菜名
鹹中帶甜的醬料是這道披薩的重心
搭上美式臘腸真的是美國fu沒錯
🎄煙燻碳烤豬肋排
重頭戲的主餐來囉！
煙燻烹調的方式讓表層有點黑黑的
但是別擔心這個不是燒焦
反而讓整個肉塊吃起來更有味道
而且店家已經將肉塊煮到軟嫩
只要用刀叉輕輕一剝就可以輕易的吃到肉
對我這個懶人來說不用抓起骨頭啃
真的是很貼心省事的一道餐點
跟心愛的人約會再也不用害怕點肋排餐了
在主餐的旁邊還有店家特製的薯片跟番茄醬
超薄的薯片吃起來外酥內多汁
大人小孩一定都會喜歡滴
配色的玉米筍跟花菜也不馬虎
除了讓餐點色彩更豐富以外
微鹹的新鮮玉米筍是好吃的配菜呢
🎄#酸甜佛羅里達
這是店裡的招牌特調
檸檬加葡萄柚的口感
讓我也想去佛羅里達看夕陽了
🎄#莓果沙瓦
真的有莓果果粒漂浮在上層
還有底層莓紅色的調味
拿起來拍照絕對是最佳道具
杯緣的檸檬片還是兔子樣式的好可愛
雖然還沒去美國公路旅行
不過先來這裡偽出國也超級讚
想要不受拘束的享用餐點的話
不用正裝領帶也不用拘禁左叉右刀的用餐細節
我想美式餐廳絕對是最好的選擇
偷偷說這裡的會員卡會定期更換照片
目標是要蒐集到美國50個州的風景
有興趣的朋友快來蒐集囉～
【Hot Shock哈燒庫】
地址：台中市西區向上北路109號
電話：(04) 2305-1589
營業時間：11:00-22:00 (週六 - 週日)
11:00-14:30/17:00-22:00 (週一 - 週五)
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