嗨大家好我是Rain~~~
與友人的早午餐聚會對方選的餐廳
沒想到非常特別，且很不一樣的體驗
而且也是在不曾探索過的地區!!
正文開始
-
☎️0966-146364
⏲️1100-1600
😪周一公休
🌍高雄市前鎮區梧州街60號
💳僅用現金
店家是在大樓下的店面
算是很隱密不容易發現，卻散發獨特的魅力
店面相當文青很難想像是一間早午餐店
據網路資料這是一間二店，原店是"懶廬"
裡面的佈置更不用說...
這是書店吧、或是討論會吧
而且中間的桌子會是有共用的可能
非常特別的體驗，環境也相當優雅
菜單完全不像是早午餐的MENU
但店家給予的氛圍卻無法分類到其他的
就來嘗試看看不一樣的早午餐店
這次點了主餐也有點了其他小品
除了店家佈置、菜單很讓我驚奇
連菜色也是相當，只是...不同的驚奇
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷️今天的湯$100
服務生說今天的是虱目魚湯
而送上來的是整碗清湯無任何內容
喝起來很清爽，卻偏向一點雞湯
讓我開始對虱目魚的味道有點混淆
雖然在搭配主食時吸氣會有魚的香甜味
但品嚐這碗湯時，真的很難與虱目魚連結
如果是食材完全煮進湯頭裡面真的很特別
一種清爽但卻無法分辨的感覺，真的很驚訝
🏷️全素嫩薑合桃磅蛋糕$80
旁邊為生薑醬沾醬，搭配蛋糕食用
使用生薑醬味道除了甜之外還有點薑刺激
比較沒有那麼好入口，但不至於到排斥
蛋糕本體蠻蓬鬆的且味道適中
核桃類也可以增加口感，算是蠻爽口的甜點
🏷️咸豬肉卡邦尼意大利麵$180
卡邦尼是一種用培根、起司提升香氣
再以蛋黃調配的義大利麵，店家將培根改為咸豬肉
味道相當清淡，但是保留該有的味道
微鹹微香的口味及香氣慢慢在口中發酵
不會淡得無味令人俗，且有細緻的食材可以體會
把這當作輕食我也不覺得奇怪
很特別的義大利麵，第一次體驗這種口味
雖沒有到濃厚的醬汁味，但也有另一番獨特
🏷️青花菜貝殼麵葵花子沙拉$150
這道則是以沙拉+貝殼麵呈現
也是很清爽、簡單的料理，吃起來也特別
有查詢到是用龍眼蜜、芥末醬搭配
本身有青花菜、葵花子、洋蔥做食材
口感冰涼、輕脆，而醬汁有微微的刺激感
對於夏天來說真的是蠻清爽的料理
而且不會有義大利麵濃厚的負擔
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間店真的很特別，以往濃郁的料理
卻將它非常簡單、特別的呈現
讓我對於其他料理也有不同的想像
雖然說輕淡、清爽，但不失應有的氣味
🌟價錢方面份量上面比較少一點
可能CP值並沒有相當高，但料理味道及
整間店的文青氣息很能符合這價錢
🌟環境部分我還是第一次在這邊優雅、寧靜
的環境吃著早午餐，真的是一大體驗
而且因為寬廣的空間，音量都會被淡化掉
可以形成很獨立、完美的溝通空間
🌟店家態度很注重顧客的用餐狀況
適時的收桌、添加茶水，都能感到店家用心
🌟地理位置離捷運站都比較遠一點
且那邊的商圈、環境還沒有過多接觸
所以也不太清楚樣貌如何~
📝這次的體驗真的非常特別
我個人蠻喜歡這樣反差的變調
不同的環境以及食物的體驗
這就是食物的神秘感!!!
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
探路客：Rain到哪吃到哪
APP追蹤
Bite!(so0822)、MENU(so0822)、IG(so_0822)
