台北喝酒的地方很多,但偶爾想要來喝點不一樣的,就必須要客制化 哪邊有客制化調酒呢? "La Esquina 轉角酒吧"就是一個很不錯的選擇 非常適合夜貓子夜間活動,不僅有打鏢、調酒、音樂、美食,還有超會陪聊的bartender 讓你的夜晚一點也不無聊 如果是一群朋友來,怎麼可以少了遊樂的設備 店內除了基本的標機,也準備了骰盅、撲克牌讓消費者能邊玩邊喝酒 但最特別的還是水菸,只是靜香不吸菸,所以你們就沒有眼福看到了 店內的布置相當有氣氛,雖然看起來不明亮,但是和幾個好友一起來這邊真的相當放鬆 大屏幕的前方是一個表演舞台,每個禮拜六10:30開始,都會有DJ到現場跟大家一起狂歡 吧台相當明亮,整個SPOT LIGHT都落在那邊 如果喜歡聊天的朋友,可以直接坐吧台,因為bartender很會聊,一定不會冷場 靜香點完酒,最喜歡坐在前面看大師們調酒,動作都很優雅,像是一門藝術 調酒師的動作太快,用連拍才終於抓到一張仿定格的照片,雖然還是小模糊 靜香的酒是由店草服務,非常榮幸,男友的酒則是"店花"製作 店內有客制化調酒,如果點這類的,店員會前來詢問想喝到的風味 先選一款基酒,接著挑選想要的口感、風味、口味和不想喝到的味道 店員也會依照每個人自己喝酒的習慣做推薦的搭配,相當貼心 也因為每個調酒師的風格不同,所以不同調酒師面對一樣的要求, 卻能給出兩款不同風味的酒 這就是客制化最有趣也會變化無常的地方 先附上菜單連結 : 轉角酒吧菜單 自己想一杯$350up 這杯是靜香男友點的,印象中是草本、短飲、清爽口感 整杯超美的,搭配上頭現剪的薰衣草,整個優雅度大升級 因為店員有特別說,草本的風味比較特別,較不是大眾喜歡的,但老實說我覺得還不錯喝 微甜微苦的草本風味,其中裡面加了蛋清卻沒有讓人害怕的味道 剛入口有點像是汽水味,但尾韻有一點苦勁 自己想一杯$350up 這杯是我的,很有我喜歡的夏日風情,我搭配的是果香、清爽、短飲 這杯喝起來以莓果香氣為基底,帶點酒精風味 但因為不會太過濃烈,而且是以水果香氣為主,所以喝起來相當順口,女孩們都會喜歡 自己想一杯$350up 朋友點的調酒超特別,以巧克力和威士忌為主,屬於長飲型的調酒 底下的酒喝起來是冰沙口感,入口式威士忌香氣和酒勁,接著才會品嘗到巧克力的香氣 雖然搭配巧克力,但喝起來不會太甜,整體還滿順口,只是酒味比較重些 德式香腸$220 德式香腸配酒最適合,雖然通常是拿來搭啤酒,但今天換調酒也不錯 吃起來超脆口又不會太鹹,切成小段超方便享用 很適合多人一起分食,份量還不少 骰子牛肉$320 店家的骰子牛還挺大塊,不只味道棒,口感也不錯 雖然中間半熟的部分比較有嚼勁一點,但不至於難咬 入口咀嚼相當多汁,肉之相當豐富又很清甜,整體調味沒有蓋掉牛肉的香氣,超耐吃 黃金土魠魚塊$250 比較少在外面吃到土魠魚,最常看到的應該式羹麵店 魚塊的麵衣相當酥脆,肉質Q彈細緻不失嚼勁,重點是不乾柴又香 味道和口感都很棒,是道不可錯過的下酒小點 牛肉捲餅$250 捲餅的份量堪稱主食等級,如果食量大一點或是人多,滿適合點這個一起分享 捲餅的餅皮微厚,但靜香是咀嚼控,就愛這種有嚼勁的麵皮 調味不會太鹹,而且中間的牛肉包得還不少,吃起來還挺對我的味,不過朋友嫌皮太厚沒那麼愛 烤魷魚$280 店家的烤魷魚很有厚度,帶點炭烤香氣,跟小時候買的魷魚絲很像 是用真正的魷魚去烤的,不像市售包裝的那種漂白魷魚絲,不會太乾超下酒 酥炸花枝丸$250 花枝丸挺軟Q,裡面的花枝還不少,調味不過重,鹹鹹香香的味道很耐吃 靜香是來這邊之後,才知道原來調酒還有短飲和長飲之分 像靜香和男友的就是短飲型的調酒,不大杯不過因為去冰,所以會保留較多酒精 比較適合像我不容易醉卻討厭喝太冰的人,突然找到新天地 如果半夜睡不著,或是找不到地方嗨一下,很用力推薦這邊給大家 因為想動想靜、想喝酒想吃肉這邊都能提供 計得開車不喝酒 喝酒不開車喔~ La Esquina 轉角酒吧 地址:台北市中山區長安東路一段53巷1-6號 電話:02-2521-1959 營業時間:週一~週日20:30~04:30
La Esquina 轉角酒吧-台北中山區酒吧,夜貓子的好去處,打鏢、調酒、音樂、美食、客制化調酒創造出獨特風味,還有超特別的水菸
轉角酒吧 La Esquina
吳宜靜
2020年03月18日
作者