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有想過可以在充滿歐式風格的店裡品嘗著生魚片握壽司嗎？ 🤔
今天要來推薦的這間就位於高雄榮總附近，榮總路上非常不一樣的日式料理店，充滿歐式風格的店內裝潢，用大理石餐具盛裝的握壽司，可以一邊品嘗美味的壽司，一邊拍美美的照片呦~ 😍
食光約定的店面外表其很像一般的咖啡廳或是蛋糕店，很難想樣裡面是專賣日式料理
靜靜的立於醫院的住宅區哩，真的超級低調的~
走進去之後映入眼簾的就是一個標準的歐式風格
而且還有吧檯，到此刻我都還以為我是要來喝咖啡的~ 😂😂
店員看起來都還蠻年輕，跟我對日本壽司店傳統的老師傅映像不太一樣 😏
很適合拍照的裝潢，網美們可以在這邊打卡自拍呦~😘😘
菜單（2020.08.05 更新），點擊圖片可以放大
不想吃生食的朋友，食光約定也有熟的丼飯跟定食可以選擇呦~
🍣極上生魚壽司盛合，220元
將壽司放在大理石盤上，真的超級特別的啦~😍
這一份總共有 7貫，共有：豆皮壽司、海苔花壽司、大蝦、鮭魚、鮪魚、鮭魚卵還有蟹膏
對！第一次看到有蟹膏的軍艦壽司，其實我會想點這個也是因為這個 😃😃
先來一塊鮪魚，他們家的生魚片吃起來不會有粉粉和奇怪的味道，肉入口即化，吃得出魚肉的非常的新鮮，鮭魚肉的脂肪比例也非常的好，吃起來不會太油，但還是有淡淡的魚香 👍🏻👍🏻
鮭魚卵給的非常的飽🈵呦~
再來就是超級特別的蟹膏啦！其實一開始看到顏色我以為是鮪魚
味道吃起來鹹鹹的口感，但是沒有很重的腥味，可以吃得到海的味道 🌊🦀
🦐甜蝦握壽司，70元
因為我非常喜歡吃甜蝦，看到有甜蝦握壽司當然是要點來吃啦！
甜蝦也是用大理石的餐具盛裝，而且上面還用的魚子醬來點綴，真的非常高級啊！
甜蝦吃起來吃得到蝦子鮮甜的口感，肉質感覺也是非常的新鮮，就連不愛吃蝦的彼女吃了一口也覺得不錯 👍🏻👍🏻
🍱極鮮鮭魚親子丼，250元
這一份從盤子、碟子到裝味噌湯的杯子都是大理石紋的，雖然裝丼飯的碗感覺淺淺的，但是上頭的鮭魚生魚片給的非常的多，鋪🈵🈵的一層
而且每一片鮭魚都非常的大片，厚度也非常的夠，吃起來入口即化，淡淡的鮭魚香，吃起來肉質真的不錯 💯💯
而裡頭的飯使用的是淋了醬汁的醋飯，飯的鹹度也拿捏得非常好，而且在鮭魚片上也撲滿了滿滿的鮭魚卵，看起來漂亮吃起來也很好吃，真的是味覺跟視覺的饗宴 😍😍
店家資訊
店名：Timeless taste 食光約定創意日式料理
地點：高雄市左營區榮總路183巷33號
電話：07 310 0298
營業時間：11:30–14:30; 17:00–21:00
備註：週一休假
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
