犁園湯包館 臺北美食- 南京復興站
地點： #yen吃南京復興站 #yen吃松山區 #yen吃臺北
類型： #yen吃餐廳 #yen吃台式
個人評價：3.6分(滿分5分)
適合1-8人，賣湯包、餃類、餅類、甜品等，單價稍高且部分料理份量多適合多人分食
整體和盛園小籠包相比，盛園略勝一籌
我點的菜色口味普通較無驚豔感，推薦酸辣湯、籠蒸高麗菜
算國際化的店家，會有部分客人為韓國人和日本人
上海小籠湯包$140
酸辣湯$50
紅油抄手$70
籠蒸高麗菜$140
芝麻糊$60
上海小籠湯包$140
可能我看網路評價說這家的小籠湯包超越很多家!讓我預期心理的期望過高
吃起來湯包上頭部分的湯包皮較厚，明顯有咀嚼麵團的口感
湯包的湯汁飽滿，輕咬一口小心噴汁爆漿
肉餡偏濕軟，肉味較重
酸辣湯$50
湯頭勾線算少，可惜黑胡椒比例稍高
喝起來大部分是黑胡椒的嗆辣感
配料算多，還有高麗菜段，整體湯頭較鮮甜
兩人分一碗的量剛好，若一喝整碗會太多
紅油抄手$70
有花椒香，可惜不夠酸和辣，感覺嗆辣感僅衝到舌尖後就消散太快
沒有享受到吃辣的快感和過癮
抄手口感偏硬，肉餡屬紮實內餡
籠蒸高麗菜$140
因配料除了破布子外，有小蝦米添香，更激發出高麗菜原始的鮮甜
這道料理份量較大，建議3人以上再點，兩人吃會有點多
芝麻糊$60
燙口炙熱的芝麻糊，相對沒有很濃稠
甜度略高，無法感受到香醇的黑芝麻香
起初甜味，尾韻竟然帶點苦味
我和飯友都有相同味覺感受，討論可能是黑芝麻炒過的關係
不能刷卡，只收現金
人多須併桌
台北市松山區南京東路三段256巷24號
02 2721 5532
每天11:30-14:30，16:30-21:30
