火炭大桶餅

火炭大桶餅

黃珮珊
黃珮珊 2019年08月22日

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好消息分享給大家🌟🌟
33即將在週五要舉辦抽獎
要來抽彰化排隊美食😆
➡️可以猜猜33要抽什麼??
好期待期待禮拜五到來阿😚😚
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大桶火炭餅
彰化車站傳統浙江小吃餅店
甜口味的紅砂糖30元(兩個$50)
鹹口味的起司肉、干菜肉40元
大桶餅的口感外酥內軟很有嚼勁越嚼越
內餡不多薄薄的一層梅干菜和豬肉
個人覺得就是要吃他梅干菜味和麵香
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來說個大桶餅由來小故事
33每次去都會跟老闆聊天!
老闆很好客會告訴我很多小故事😳
大桶餅又稱為「戚繼光餅」是福建浙江傳統的小吃
把麵粉加點鹽巴後揉成麵糰經,發酵拍上芝麻,貼在爐壁上烘烤後外脆內軟充滿芝麻香氣。
⭕️老闆說的好吃小訣竅:
冷掉的話回家烤一烤又會變酥脆呦!
好吃程度:🌕🌕🌕🌘
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火炭大桶餅
🚫每周一公休
☎️0961-188891
📍彰化市中華路237號
⏰8:00-17:00(賣完為止呦)
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黃珮珊
作者

黃珮珊

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