嗨大家好我是Rain~~~
待會要去BAR GAZ為明天的二店旅程揭開序幕
這間就是上次牛肉麵文章中提到的肉燥飯
還特別找了一下，發現專屬宵夜場很不錯
又讓我想起鹽埕區的小吃回憶
正文開始
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📃旻哥古早味飯湯-七賢店(臉書
☎️07-2856010
⏲️1100-1400，1700-0000
😪周日公休
🌍高雄市新興區七賢二路83之1號
💳僅用現金
店家在小巷子紅綠燈附近，雖然白底招牌顯眼
但有時候可能一下就錯過，但還好附近吃得算太多
裡面空間寬敞，位置不算太多
有古早風的佈置，以及店員熱情的叫賣聲
菜單如下，總類非常多元
除了主打的牛肉系列之外
還有許多不常見的小菜搭配
這次吃了三次來完成食記
多元的餐點，讓我想要都品嚐後再來分享
而且都是比較少見的餐點，格外有興趣
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷清燉牛B湯$80
搭配牛B飯可以用$50購餐
清燉的湯頭比較淡一點，帶淡淡牛香味
但整體並沒有特別吸引人，但還是有點清爽口味
牛肉有嫩有老，吃起來口感比較多一點
但還是覺得湯頭不夠扎實，所以味道稍嫌不足
🏷胡麻龍鬚菜$30
簡單的有口感的龍鬚菜
搭配胡麻醬的香濃性質，吃起來還不錯
冰涼口感，也很消暑
🏷特色滷肉飯$30
這份量我覺得很可以，很飽滿
醬汁部分一般，沒有特別鹹甜比
滷肉較有嚼勁，口感比較硬一點
整體味道尚可，單就價錢CP值很高
🏷創意料理牛B飯$150
以安格斯牛排的創意料理
店家建議先單吃，後再攪拌一起吃
單吃牛肉很香甜，肉汁也很足夠，整體好吃
辣蘿蔔我也覺得蠻好吃的，旁邊的牛肉燥鹹了點
攪拌搭配半熟蛋之後，多了蛋黃香醇味
可以中和一些過鹹的肉燥，搭配牛肉塊吃起來額外好吃
米飯口感也可以，整體辦起來雖肉燥過多，但不至於軟爛
我反而覺得單純牛肉、半熟蛋、辣蘿蔔這樣就很好吃了
🏷虱目魚皮湯$30
貳來繼續來，還會再有參訪結束
魚皮湯稍微油膩的湯頭，喝起來還可以接受
但沒有提芥末有點可惜，只能搭配醬油沾用
魚肉一般帶一點海味，口感也普通
🏷燙青菜$40
為了防止這餐都是吃肉叫了點青菜
辦了點大蒜跟...奶油?有點奶香味
🏷牛肉燥飯$50
添加一顆半熟蛋，攪拌後可以多濃郁的蛋黃香味
牛肉燥的肉味比較重，相對也帶香氣
不會只又肉燥的鹹味，還散發出不同的肉味來
但整體我還是覺得普通，鹹度比沒有特別
牛肉甜也還需要再慢慢迎合鹹味
🏷炙燒比目魚滷肉飯$150
跟特色滷肉飯的主軸沒有差多少
只是旁邊多了炙燒比目魚，油脂香氣絕對夠
但魚肉的口感、味道就比較一般，甚至被滷肉蓋掉
但油脂的清爽風搭起來，味道還算不錯
有龍點睛的成分在，比起單純的滷肉飯來得多元
但相對肉味、鹹度就會比較被淡化一點
🏷古早味炸肉排$50
第參訪這次是來點一些小菜做收尾
這個炸肉排很像是那種便當排骨肉
只是不會那麼油膩，炸皮也算酥脆
肉質就非常的古早味~吃起來蠻涮嘴的
對於肉食主義，也算是一種享受
🏷滷牛叉燒$80
因為愛吃拉麵，所以對叉燒一詞特別敏感
但這份滷牛叉燒在下面的湯飯中又會出現
與其講叉燒，但其實就只是簡單的滷牛肉
以滷汁味道為主，牛肉口感偏老一點但可接受
牛肉味比較淡，整體被滷汁沖刷過
也算是可以給肉食主義填補一下的餐點
🏷紅燒車輪$40
上了餐才發現我想點的是竹輪..記錯了
那味道也是以紅燒滷汁為主，口感較有彈性蓬鬆
吃起來一般，用來搭配的
🏷牛肉飯湯$90
兩種湯飯選擇牛肉湯飯
其實很像羅宋湯泡飯，只是米飯更立體一點
裡面皆是大雜燴的內容物，味道還不錯
牛肉則是以滷牛叉燒為主，也是簡單吃粗飽的
帶有古早味的氣氛、性質
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟個人比較推牛B飯、炙燒比目魚，這兩種比較有特色
其他的滷肉、牛肉燥吃到後面都很普通
小菜我也覺得是一大特點但就要點到合自己口味的
🌟價錢方面還算可以接受的範圍，份量上也還可以
🌟環境部分正常一般，空間很舒適
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置隔一條街就是六合路，也靠近自強
所以相對來說比較多吃喝，路邊也好停車
📝這篇也是脫了很久才完成
最近真的都沒啥動力，即便有閒有錢
卻還是想待在家裡睡覺，或是漫無目的的閒晃
看來是時候補充一下甜點了
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我是Rain我們下次再見~~~
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