眾人陪著我等候蚵嗲營業搶頭香的過程中又重新逛了一趟模範街😅
這才終於嚐到了不虛此行的美味金門蚵嗲😋
另一側的貞節牌坊
店家開始熱油鍋準備炸蚵嗲與芝麻球
一開始營業就大排長龍的三代蚵嗲之家，等候時和老闆娘聊天，問起怎不早些開始營業？她說因為該店位置上午會日曬不利工作😳
先入鍋的芝麻球，花生紅豆綠豆三種口味
老闆邊炸還不時翻動確保受熱均勻
蚵嗲的材料已經香氣四溢
老闆娘俐落先製造蚵嗲的過程
儘管等候人數不斷，老闆娘還是堅持現點現做以維持品質
剛炸起的新鮮蚵嗲外酥料清爽真是人間珍饈😋
剛炸起的新鮮蚵嗲外酥料清爽真是人間珍饈😋
大量高麗菜爽脆的口感
老店淳新現做的高粱蛋捲冰淇淋
身手俐落的老闆娘
