大家好我是Rain~
最近有在思考一些怎麼樣能多曝光文章的機會
但又不太希望往經營的角度發展
只是單純分享這樣
這一間是家裡附近新開的
剛好也看到有部落客有寫
想說周末就跟朋友來吃吃看的小火鍋
正文開始
-
☎️07-5586189
⏲️1100-2230
🌍高雄市左營區自由三路80號
在寫這篇的同時，我又想到復國路上面有一間蔥油餅店
打算今天下班去吃一下寫一下~
那這間在巷子裡面，火雞肉飯&玩具店的巷子裡面
彎進去就可以看到大大的招牌了
門口有個簡單菜單，路過可以看一看再決定要不要吃
裡面的位置蠻寬敞的，因為我們是5.30就進去了
所以人比較少，到了晚餐時段真的是爆滿還要排隊
可能是剛開的緣故~但吃完我發現我也會再去吃
而且就在我家對面，又冬天，不吃這個吃什麼呢
這間店有簡單的自助沙拉吧
從一開始就是醬料&豬油拌飯
我是沒吃到豬油，但白飯煮得蠻好吃的~不會太黏
再來是沙拉&涼麵
那沙拉只有簡單的幾種就當作開胃用
涼麵那天因為比較飽，所以還沒吃過~
然後旁邊有咖啡機跟爆米花
這個爆米花必吃啊!!!!!!
不會太甜剛剛好的味道
比電影院的還好吃，如果下次是看電影之前的晚餐
希望可以偷裝一些過去電影院吃
這邊是飲料機~
有看到右下角嗎，是杜老爺!!!!
可能我太久沒吃過小火鍋，還是怎樣
我記得很少有小火鍋冰淇淋是杜老爺的
再來是菜單
口味超級多種，但還好他的肉就很簡單六種
但我應該部會想要買種都吃過一次就是了哈哈~
火鍋料也很固定那樣的一般，但下次來我絕對會點一堆火鍋料
因為那才是他們真正厲害的地方啊!!!!
再來是這個，入座選好菜色
要到前面按機器點餐，順便付款
雖然現在很多店都學這種機器點餐
但多多少少店員還是要在旁邊指導
可能要跟日本那樣完全自動化還需要一段時間
再加上，可能要修改一下程式
光是4鍋+2火鍋料
我們就大概在那邊站了5分鐘有了
之後就等上菜囉
那就來介紹一下這次的四鍋
🏷1.酸白菜鍋(牛肉)$150
湯頭很淡，明顯酸菜不夠酸覺得有點失望
但是他的酸菜意外的很有口感，咬起來很脆很好吃
那這邊我就來介紹他的火鍋料
尤其魚餃燕餃，本該很一般的火鍋料
但不知道是煮太久還是他們的品牌不一樣
又或者湯頭很特殊，我吃起來特別好吃
連其他火鍋料也都是
一般火鍋煮到後面，火鍋料的外皮都會軟掉甚至爛掉
但他們這邊的不太會，反而完整好好的
會這樣說是因為我煮超久，煮到湯汁都快沒了
所以覺得很特殊，打算再多吃幾次不同湯頭來測試看看是不是這樣
也會嘗試多一點的火鍋料
原因就是因為他能吸湯汁然後不會破壞主體
🏷2.汕頭沙茶(豬肉)$130
湯頭味也是很淡，只有一點點的沙茶味
但比較沒有蝦米的口感
這邊如果自己去醬料區挖一點沙茶
不知道會不會增添一點風味
🏷3.香醇牛奶(牛肉)$160
網路上推薦起司牛奶鍋
聽說搭配起司會更厲害，但朋友比較喜歡牛奶鍋
雖然是牛奶的湯頭，但這鍋的奶味比較不會這麼重一點
之前吃過的牛奶鍋，奶味很像低質牛奶，不是很喜歡
那這鍋味道好一點，所以我也會想嘗試看看起司牛奶的部分
🏷4.泰式酸辣(牛肉)$150
這鍋絕對是今天的驚艷
原以為是泡菜的酸辣，但卻很不同
但又跟泰式酸辣差別很大
辣是還好，但他的酸感覺是非常濃厚的味道
所以配在一起很特別，如果的酸白菜這麼酸就好了
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
簡單評價
味道上面第一次覺得湯頭只是輔助不是主題
我會更想多吃吃看他們的火鍋料，也會搭配其他湯頭試試看
自助的部分我很喜歡，因為爆米花很好吃~
價錢上面比一般的小火鍋貴上幾十塊
但拿幾十塊換豬油、爆米花、杜老爺
我是覺得非常划算
只是有要單點的話就要在注意一下了
環境蠻大的，位置野蠻舒服的
不會太小太窄，上菜速度有夠快
冬天要來了阿~~~~~
下一篇是一直人滿滿的上品齋水餃
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard:美食版搜尋Rain
APP追蹤
Bite!(so0822)、MENU(so0822)、IG(so_0822)
