主要是主廚本事太大
Show出菜餚的照片大家才明白這外觀其貌不揚的小餐館原來端出來的菜色是色香味俱全
也許主廚夫婦剛剛重新出發礙於資金無法大肆裝潢成網美店的外觀
所以又繼續來巡菜單
感受主廚的源源不絕創意
前兩天讓我們吃到欲罷不能據說也是店內人氣第一名的牛肝菌香腸gnocchi
友人說這個老闆真是難得勤奮的南歐人😂 前一晚忙到半夜三更回家隔天一早照常進餐廳備料做生意
用pasta和貝殼做成的義大利🇮🇹
看到這主廚的成就真的有大才小用的感慨
這主廚來頭不小，還曾是義大利料理學校的教師
每次見到都讓我覺得懷才不遇的主廚
價格公道的Prosecco
Riccardo 趁著沒事還頑皮地把我們的cork 還原
白板上的東西就夠難選了😳
很想吃肉的友人點了店內招牌之一的豬五花，請主廚盡量挑瘦一點的部位給我們
友人想嘗試的煙花女麵，重口味讓他們直呼過癮
黑松露醬手工細麵—mamma Mia 好吃的麵條和口味，上桌時生蛋黃還ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地動著，那個做成餅狀的cheese topping真的讓人佩服主廚的才華👍
香煎肋眼牛排—作法在本地市場比較不討好的義式煎牛排
baci di dama 義式夾心餅乾，就當它們是義大利馬卡龍吧？
今天竟然出現我愛的甜點之一千層派😍 當然不要錯過💪
第一次來的友人推薦他吃西西里特產cannoli,果然讚不絕口👍
待到午茶時段剛好碰到pasta 師傅上班進來做cannoli的殼，真是大開眼界😍
坐到輕食時段，忍不住點主廚招牌之一的豬肉包，據說調製的醬料非常美味😋
