Meal Room Shabu米釉鍋物

Meal Room Shabu米釉鍋物

Eateatforfun
Eateatforfun 2021年02月21日

Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物🌟台北美食-忠孝敦化站/國父紀念館站🌟

✏️心得:
適合2-20人,賣精緻的海鮮和肉品食材
奢華典雅的歐式裝潢風格
高質感的火鍋結合餐酒館
能邊吃火鍋和邊喝調酒呢
採鴛鴦的共鍋方式,非一人一鍋

座位多為4人坐的長桌沙發區
少數的2人方桌
有隱密包廂
多人用餐建議先電話訂位

🌺套餐
🌟季節時蔬盤(可換9盎司的雪花牛或梅花豬)
🌟麵食
🌟甜點

可選雙人套餐組合或單點主食
套餐價格約$1280-$5080
單點品項有豬、雞、牛、海鮮等

🌺米釉雙人宴A $1280
  
🌟人氣肉品:prime板腱牛、prime翼板牛、頂級松阪豬(3選1)
🌟經典肉品:嚴選梅花豬、澳洲小羔羊、取骨雞腿(3選1)
🌟米釉海鮮:海鮮盛合、鮮蝦盛合、鮮魚盛合  (3選1)
🌟主食麵食:芋香米、讚岐烏龍麵、關西春雨、台式王子麵、雞蛋(選2)

🌟湯底有昆布柴魚、麻辣、柚子胡椒、札幌牛奶、酒蒸蛤蠣

🌺酒蒸蛤蠣$289
有加蒜泥和清酒🍶
浮誇的蛤蠣量
超痛風的火鍋湯底
顆顆水分飽滿的蛤肉
建議湯滾後先喝點原汁原味的湯頭
湯頭精華交織著蛤香和海鹹味

🌺東京麻辣旦旦$100
很特別的麻辣湯頭
小辣程度,辣度很低
不會火燒喉嚨或舌頭不適
湯頭表層沒有浮可怕的辣油
煮青菜,是能下嚥的程度

🌟特製醬料是日式橙醋為基底
還加些蔥花和蘿蔔泥
沾肉或海鮮都很適合

🌟綜合菜盤
是當季的蔬菜
五顏六色的種類搭配
更加分是無加工品的火鍋料

🌺prime翼板牛  
油花分布均勻
像大理石的紋路
店員告知約5-7分熟是最佳口感
肉片涮至粉紅色
口感果然細緻度高且肉質鮮甜

 

🌺嚴選梅花豬  
切片不會薄至透光
咬起來很嫩很彈不乾柴
最重要是仍保有厚實的口感  

🌺海鮮盛合
天使紅蝦、草蝦、鯛魚、鮮蚵
綜合海鮮通通一次滿足
很貼心是蝦子有先挑出腸泥
也有口頭告知提供剝蝦服務
鮮蚵肥美大顆,當然無腥味
品質中上,鮮度無話說

🌺甜點
當天有紅豆紫米粥、抹茶冰淇淋、泰奶冰淇淋可選擇

🌟紅豆紫米粥
超大一碗的份量
甜度很低,這點值得讚美
溫熱感,搭配溫潤的紅豆和黏糊的紫米
飽足一頓後還有如此美味的甜點
真是幸福 

🌟泰奶冰淇淋  
冰淇淋走精巧路線
超迷你的一小球
泰奶的甜度和煉乳感不會過重
撒些巧克力米很加分
帶點清脆口感

🌟門口布置的網美牆
鐵定要拍照留戀一下
🌟店員超專業拍照角度
把160公分的我,拍成長腿外還像身高170公分!

地址:台北市大安區延吉街66-1號
電話:02-8772-8728
時間:12:00 -23:0
交通:忠孝敦化站1號出口或國父紀念館站1號出口

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