我對東南亞料理其實很還好，主要是我很不愛椰子
只要看到料理有加椰漿我大概都先略過，不是很喜歡強烈又膩的椰奶味
但這次去吃的瘦仔林叻沙是少數裝潢、食物都很合我胃口的東南亞料理
瘦仔林叻沙 菜單(別轉走，會持續更新中...)
[看介紹]巴東牛腩椰漿飯 NT.240 不客觀推薦★★★★★
[看介紹]炒空心菜(蝦醬) NT.100 不客觀推薦★★★★★
看看周遭介紹
從忠孝復興步行5-8分鐘，經過就會被吸引，感覺是間充滿熱帶異國風情的餐廳
店內不大，但有多組桌位和吧台桌
漆成藍色的天花板、吊燈、牆上大膽花葉彩繪
和常見的文青風已有大大區隔，是非常顯眼特色的南洋風
椅子選用、從天花板延伸鐵架，每個細節都很到位
吧台大理石紋和黑白瓷磚搭配，超美
現在太多講求簡約設計、黑灰工業或是小確幸文青，所以不同於平常的裝潢都會讓人頗有印象
菜單延續店內風格，抱歉設計人手癢，看到菜單很想拿一張走😂😂😂(但我沒有拿啦！)
吃吃餐點介紹 檳城叻沙 NT.180 不客觀推薦★★★★★
湯頭加入魚骨、沙丁魚和蔬菜熬煮，搭配不同生菜、洋蔥
最後是瀨粉米苔目，酸辣的味道飄散而出
番茄的酸甜濃郁，蘊含淺淺辣度，酸辣口感很是清爽
米苔目十分Q彈嚼勁，和洋蔥各種生菜一起吃，酸香帶點嗆辣，非常對我胃口
巴東牛腩椰漿飯 NT.240 不客觀推薦★★★★★
我原先有點排斥這道，畢竟品名有大大椰漿二字
但朋友點了，於是我也跟著嚐一小口
擺盤很乾淨，有牛腩、花生小魚乾、蝦餅和蛋等多種小菜
乾仁當醬是多種薑、香料和椰漿配上台灣牛腩共同熬煮
雖然能吃到豐郁、摻點微辣的椰奶香，卻爽口不膩，我完全可以接受✨
椰香咖哩雞 NT.140 不客觀推薦★★★★★
經典南洋風味的椰香咖哩，椰奶香很溫和
不會太濃烈到讓人很難接受，滲入軟嫩雞肉，完全一口接一口的吃
炒空心菜(蝦醬) NT.100 不客觀推薦★★★★★
簡單淋上蝦醬拌炒的空心菜，維持蔬菜原有的清脆，鹹香不油膩，辣度低且不疊加！
咖啡+煉乳 NT.90 不客觀推薦★★★★★ 恐龍美祿 NT.100 不客觀推薦★★★★★
咖啡和煉乳的組合偏甜，和台灣常喝的咖啡牛奶滋味大不同
想到馬來西亞，直覺點了恐龍美祿！一杯加滿冰塊的美祿，上方直接灑上滿滿美祿粉
一看到浮誇的杯裝，預期會爆甜，但沒想到，濃濃巧克力味，甜度很剛好
有時用餐不只是要美味，餐廳氣氛和體驗更是一種享受
瘦仔林除了餐點很好吃外，裝潢的南洋特色讓我難以忘記
完全收藏在我異國料理的口袋名單中！
瘦仔林叻沙(粉專)
地址：台北市大安區市民大道三段302號(捷運板南線忠孝復興站)
電話：02 2775 1685
營業時間：週二至週日 11：30-14：30 / 17：30-21：30(週六週日中間不休息)
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