八蒔鐵板燒teppanyaki🌟台中美食🌟
地區：#yen吃台中 #yen吃臺中
類型：#yen吃台式 #yen吃餐廳 #yen吃聚餐
心得：
適合1至多人，個人套餐或雙人套餐
在台中南屯區的平價鐵板燒餐廳
非重鹹口味，少鹽、少油較健康
無過多的調味料，呈現食物最真實的原味
非裝潢華麗，高級貴森森的路線
食材新鮮、高檔精緻的料理
價格平實也不傷荷包
🌺滿意精緻雙人套餐$980
🌟阿根廷野生天使紅蝦
🌟黑胡椒菲力牛排
🌟醬燒豬肋排
🌟蒲燒寶石魚
🌟北緯七度船釣中卷
✏️套餐除了主食外，還有開胃菜、湯品、清炒高麗菜、飯後甜點
✏️每日限量的料理會寫在料理台後方的黑板上
✏️幾乎是現撈的海魚生鮮
🌟前菜
洋蔥鮪魚沙拉配餅乾
🌟湯品
宜蘭的吻仔魚和澎湖的海菜
也會不定期更換
之前夏季湯品是赤嘴蛤蜊湯
🌟阿根廷野生天使紅蝦
可和店員討論更換菜色
我們換成「乾煎生鮮干貝」
干貝兩面煎至金黃色澤
中間濕軟仍鎖住水份
味道天然甘甜無腥味
🌟黑胡椒菲力牛排
店員推薦的牛排種類
煎至約7分熟，無血水流出
切成小塊狀，很方便入口
無帶難咀嚼對筋，有點嚼感不乾硬
🌟醬燒豬肋排
帶骨的豬肋排會先剪成小塊
表層有煎至微焦的痕跡
帶點白色油花部位更滑嫩
有附鹽巴和蒜頭碎片
我其實都吃原味，免沾醬就很過癮
🌟蒲燒寶石魚
後來加價換成黑板的海魚🐠
🌺香煎白口$380
請店員推薦，雖然搞不太清楚魚的品種
但肉質細緻，魚肉不會軟到細碎而筷子難夾🥢
有魚刺但大根明顯且數量不多
一口接一口，發現也不用沾旁邊的胡椒鹽
我和飯友不知不覺分食完整條魚
🌟北緯七度船釣中卷
店員強烈推薦的中卷料理
是店家的超人氣商品
我發現幾乎每組客人桌上有的料理
乾煎方式呈現
軟Q帶嫩又有些嚼勁
不會如橡皮筋那種難咀嚼
🌟飯後甜點
是紅棗銀耳湯
店員告知會不定期更換
像前幾天是紅豆紫米湯
✏️白飯吃到飽，不怕沒吃飽
是店員會服務盛飯，吃完告知店員即可
為保持飯桶的蓋子時常關起來，讓米飯保有熱度和軟Q度🍚
✏️還有冷飲和熱飲無限暢飲
🌟發現有推出平日商業午餐
CP值超高
🌟主廚料理檯後面的小黑板
寫每日限量的主廚私房菜
🌟附近有付費的平面停車場🅿️
每半小時：平日$15，假日$20
🌟餐廳正前面的小平台可停兩台汽車
🌟騎機車或搭公車來也都方便
🌟店門口前面就有公車站牌（東興大墩五街口）
地址:台中市南屯區東興路二段217號
電話:04-2475-2555
時間:11:00~14:00、17:00~21:00
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