最近天氣到晚上都比較涼爽，很適合吃個火鍋
來來回回的經過幾次，這次才決定來吃看看
ひなべ為火鍋的意思！！
門口的介紹與優惠都很詳細，壽星當日來還可以折抵$150
店家竟然是用明治冰淇淋
ㄧ走進去就看到店名與櫃檯
裝潢比較工業風格，裡面坐位滿多的很舒適寬敞
如需要加湯，可以問櫃台服務人員加，下面還有隻皮老板
後方還有附谷的縫紉機與電話裝飾，不知道是真是假
是單一各人的小火鍋，ㄧ個人來吃也沒問題
Menu很貼心的就放在桌上
裡面還夾著一張畫菜單，一目了然
選湯底
湯品有10種可以選，野菜鮮蔬湯與昆布湯為免費供應
其他為$50元加價
後面還有很多單點可以選擇
話不多說上菜、上肉了
肉盤真的很大盤，湯頭聽店家說都是自家熬的
滿滿的一大盤肉，端起來和小R的肩一樣寬
店家招帶的開胃小菜
滿滿的泡菜在湯中，不會太辣
湯頭清爽可口，帶點淡淡的中藥香
每一鍋都可以選擇搭配的主食
很豐富多樣，有高麗菜、季節時蔬、紅蘿蔔、香菇、豆皮、
金針菇、地瓜、鴨肉丸、南瓜、豆腐、玉米筍、米血
本來提供的是菜盤，不吃菜的朋友可以替換，小R就換成鯛魚
肉盤的比例，感覺就很多
後方式醬料區，可以自己家自己喜歡的醬料
醬料碟很可愛是魚的形狀
另外一點小R感覺很貼心的地方是，座位上的抽屜就有衛生紙
後方還有飲料與冰淇淋，飲料有熱有冷還有冰沙
小R提醒大家別浪費食物，酌量拿取
冰淇淋為明治的，最經典香草、抹茶、紅豆都有
店名(FB):言初鍋物ひなべ
地址： 300新竹市北區勝利路241號(單行道上，蜂蜜大王斜對面)
電話：03-522-0721
營業時間：週一至週日11:30-15:00 & 17:30-22:00
