#墨竹亭 #臺中美食 #新店報報 🎊
來自 #新竹 的 #燃麵本家 的《墨竹亭》
來 #台中 展店不僅🈶️文心店還有「黎明店」🏡
裝潢設計很文青走一個小清新風格✨
用餐環境很有質感空間寬敞又舒適⭕️
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🔹#鮮蝦抄手燃麵 $90➕🅱️$69套餐
▫️每日例湯▫️任選絕品開胃菜一道-五香豆干
《店裡的招牌人氣必點菜色🥇》
引用「四川宜賓 #燃麵 」的作法
再搭配店家的獨家酸辣紅油🌶️
使用Q彈有勁道的手工麵條🍝
最後放上清爽脆口的小黃瓜🥒
和畫龍點睛的 #鮮蝦抄手 🦐
樸實無華的外觀但每個製程都很費功夫
嚐起來🈶️花椒的麻與辣油的辣恰到好處
是會讓人吃上一口就放不下筷子的美味🥢
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🔹炙燒煎餃子 $99
《台中限定的 #炙燒煎餃子 🥟》
一上桌就超級搶奪🏴☠️視線👀
酥脆的餃子皮和薄脆而不焦的麵衣
看著就很🈶️療癒效果💕
皮薄而內餡多又多汁整個讓肥編欲罷不能💯
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🔹#紅油口水雞 $90
源自四川料理的 #口水雞 看著就口水直流啦🤤
軟嫩多汁雞肉冰鎮後再以涼拌製作
淋上滿🈵️以花椒為基底煉製成的辣油🌶️
搭配增添酥脆口感的花生粒🥜和青蔥🥬
被冰涼震攝住的麻辣口感不那麼強烈很順口🉐
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🔸鳳梨青 $40
底層竟然還有糖漬的鳳梨果粒🍍
喝起來很清爽消暑又解膩🍹
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 墨竹亭 台中黎明店
⏰營業時間：11:30-14:00( ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 13:30)
17:00-21:00( ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 20:20)
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台中市南屯區黎明路二段210號
☎電話：04 2383 0300
💻臉書：墨竹亭 台中黎明店
🔎IG：@mozhutinglomingdian
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分店資訊：
📌台中文心店
⏰ 營業時間：11:00-21:00
🏘地址:台中市南屯區文心路一段521號B1美食街
☎️電話：04 2250 0288
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📌新竹金山店
⏰ 營業時間：11:30-14:00.17:00-21:00
🏘地址：30080新竹市東區金山十一街31號
☎️電話：03 666 8811
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