兄弟食堂@新北金山 — 古早味辦桌的味道別毀在只想催菜的草莽點菜大姐上

金山老街旁的當地老餐廳
每回路過覺得街邊冒著蒸汽的老派外燴大蒸籠特別迷人
假日再怎麼繁忙親切的老闆娘還是耐著性子在店門口招呼客人
點菜大姐則是像把每桌客人當團客拼命催促來客點大份量的菜令人難以招架

當地人辦桌從小吃到大的古早味

這個特大蒸籠一直是我對這家店最深刻的印象

古早味辦桌菜海鮮卷

豆瓣炒地瓜葉

看起來平凡卻調味美味的豆豉蚵仔

大蒸籠蒸出的龍膽石斑魚

魚頭做薑絲湯