嗨大家好我是Rain~~~
朋友說喜歡吃火鍋但這種天氣根本要命
突然想到時常經過這間也聽說不錯吃
看了一下其他文章發現有特別的口味
那這次聚餐就過來這邊吃吃看吧
正文開始
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📃貳堂鍋物(臉書
☎️07-3312999
⏲️1130-1430，1730-0200
🌍高雄市苓雅區三多四路27號
在三多大遠百附近，三角窗店家很顯眼
而且外頭的客人真的蠻多在候位的
要記得要吃要訂位喔
然後對面有一些酒吧~~~
位置有分一、二樓，空間算是蠻寬廣的
而且兩人用餐也會給予四人位
不會硬擠或是分隔湊桌，給人的感覺很不錯
每樓都有沾醬佐料區
那比較特別的是有花生粉
陸陸續續蠻多火鍋店開始有花生粉的選項呢
對於沾醬派火鍋控記得要拿飯碗去盛裝!!!
但記得不要浪費，分享個我不太能吃辣的搭配
青蔥、蒜泥、醬油、瘋狂的白醋，很能解辣
菜單的部分比較多樣化一點
按照只是點就不會出差錯了
湯頭種類不會太複雜，主要是主食比較多搭配
以及其他加點的東西
這邊我要下毒誓了來火鍋店再也不點非火鍋相關的
想要彌補六扇門的遺憾，反而...
更遺憾...應該是?
這次點了兩個鍋以及...一些單品
那因為有一鍋是特殊的
所以比較沒有較多肉品分享
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.莎莎脆薯$55
搞不懂我幹嘛不點火鍋料點這種東西...
那搭配莎莎醬的薯條並沒有太特別
多了莎莎醬的味道外，本身莎莎醬味道
偏重一點有濃厚的番茄味以及嗆味
🏷2.無貳秘製雞排$90
這份雞排來講味道、肉質都比六扇門好多了
醬料方面有點孜然的味道，我個人不怎麼適合
味道也是蠻辣的這個醬，尤其搭配火鍋熱食
另外...他的骨頭跟鴨肉系列一樣多...
只有後面兩塊是完整的雞排肉
前面真的是在挑骨頭...還是去買艋舺雞排好一點
但這間店本來就是賣火鍋的，這個看看就好
🏷3.台灣優質五花豬肉$269
貳堂這間店的肉品算是比較高的預算
但是只是簡單的五花肉也是常好吃有感
無論是搭配墨西哥辣奶、豬圓圓部隊的湯頭
五花肉的油花及瘦肉分布我都覺得很均勻
不會像一般的五花較油，吃多了會膩
這間五花肉我卻覺得剛剛好很喜歡
切片也比較大也比較有飽滿感
🏷4.豬圓圓部隊鍋$368
韓式部隊鍋加上起司、梅花豬
以梅花豬來說口感也不錯只是相比少了點嫩
那部隊鍋的湯頭我覺得比較沒有特別
多了起司比較香醇濃郁，但基本的辣湯頭較普通
所以比較沒有什麼特點
而部隊鍋的火鍋配料也是一大重點，各式各樣的火鍋料
但也沒有比較令人特別有回憶的火鍋料
但整體來說是稍微貴一些比起一般鍋搭配菜、肉盤
🏷5.墨西哥辣奶鍋$80
先品嚐原汁原味湯頭再適量加入牛奶
個人認為單純的墨西哥辣湯頭就很足夠
充滿的香料味且辣度非常足夠
除了香料味外因為是熱湯頭，在傳遞味道上面
更難快速感受到香料辣的爆發
加入牛奶後對於奶辣不太能適應的人較不適合
但原汁原味的湯頭非常推薦
那菜盤種類豐富也新鮮，火鍋料僅有鐵蛋、貢丸特別
不怎麼喜歡吃高麗菜的我
搭配辣奶鍋的湯頭也可以去掉高麗菜的菜味
以及容易吸收辣油呈現完整味道
光是菜盤就可以扒很多碗飯
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟單就以辣奶鍋以及五花肉來說
我覺得湯頭很特別像重慶小麵般的香料
只是以高湯方式更為刺激、順口
且肉品的品質也相當不錯
至於其他的，別亂點好好吃火鍋就好!!!
🌟價錢方面我認為是比較貴一點
相比其他精緻鍋路線來說的話
所以要妥善點餐、用優惠券CP值來得高一點
但我還算蠻推薦去品嚐看看不同滋味
🌟環境部分個人認為相當舒適、寬敞不擁擠
🌟店家態度很親切，上菜速度也蠻快的
有問題也能盡快解決，像是朋友的餐點錯誤
🌟地理位置就在大遠百附近因此捷運十分方便
機車蠻好找停車位的，汽車可能需要用到百貨停車場
也靠近三多商圈、85大樓也很熱鬧
📝以往我都常常忽略精緻火鍋、連鎖店鍋物
但還是有他們不同的特色
這次食記的體驗會讓我在讓自己有更多選擇
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我是Rain我們下次再見~~~
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