網路傳說中非常難訂的饗饗INPARADISE名饌百匯,需在用餐前三個月訂位。很開心我在年前電話預約到平日的下午茶餐位。服務人員在電話中已是先告知無法坐在窗邊最優位置,但能訂到位總是幸運的。饗饗INPARADISE是饗賓餐旅集團知名連鎖餐廳旗下的高檔餐廳之一,饗賓旗下有:饗食天堂、果然匯、饗泰多、開飯川食堂、朵頤牛排,最近在遠百A13的旭集也是屬之。現在預約饗賓旗下餐廳,只要下載iEAT饗愛吃APP即可線上預約喔。
饗饗INPARADISE在市政府捷運站三號出口往前走,看到國泰置地廣場68號入內告知到饗饗用餐。
看到排隊的長隊伍,一旁有專人引導等候電梯上樓。
PM14:00抵達46樓步出電梯後,往服務櫃台領取號碼牌繼續排隊等待候位,在暗黑的長廊中等待。
一邊是散場來賓,一邊是等候入場的我們。 看看照片好像在迎接偶像般的隊伍,感覺有些可笑。
也許是下午茶的銜接時刻才會有此畫面。
很高興我們被安排在『大快地』餐區直接面對101景觀的中排位置,如此地靠近,美景加上美食,這天又是令人雀躍的美好日子!
饗饗INPARADISE的餐區呈ㄇ形區塊有:豐大海、旬巧原、炙丘、大快地、京山、禾烹湖、長飲川 、甜田八大餐區。
每個餐區都是獨立的美食菜餚設計,很多品項都是現點現做,供應補足很迅速。
『大快地』餐區在入口通道邊,映入眼簾就是101景觀。餐區食物主打新鮮現製的法式羊肩排佐薄荷醬、油封香草豬佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁。
爐烤肋眼牛排 紅皮小洋芋法式羊肩排佐薄荷醬,擺盤精緻的菜餚美食,有大快朵頤的有大快朵頤的暢欲滿足快感。
『長飲川』餐區提供新鮮果汁、冰熱茶飲(紅茶、綠茶、奶茶、無咖啡因複方花草茶、台灣特色茶)、冰熱咖啡,海根尼啤酒等。
現點現做,無限供應,以新鮮製作方式服務客人。
我的第一道料理:草蝦佐辣味茄汁、紅皮小洋芋、螺旋酥皮蟹肉南瓜湯,搭配夢幻星空果茶(熱飲,口感類似莓果)。『豐大海』餐區提供炙燒握壽司、握壽司、捲壽司、手捲、時鮮刺身、生魚片、海鮮食材區。
海藻磯煮鮑魚
海鮮:軟絲、淡菜、海瓜子
挪威鮭魚 、日本黃金魚、豆皮壽司、南方鮪魚、印度洋旗魚
鰺(音ㄙㄠ_) 沒見過的一種魚類,色彩鮮豔奪目的擺盤。
炙燒鮭魚握壽司是最受歡迎的人氣料理,口感風味令人驚豔。走過路過不要錯過它喔!
『旬巧原』餐區提供生菜、主廚沙拉、日式西式開胃菜等
『炙丘』餐區提供日式燒烤、清蒸、酥炸物等
『京山』餐區提供烤鴨、港式點心、亞洲功夫料理。
令人吸睛的小熊包子、蒜香扇貝佐冬粉、片皮鴨捲餅
現烤舒芙蕾是桌邊服務,用餐中間時段會由現場服務人員詢問是否享用只供應兩次。
看到這面牆就是終場的重頭戲。
『甜田』餐區提供法式蛋糕甜點、時令水果、哈根達斯冰淇淋,令人難以抗拒、難抵誘惑的甜點區。
香甜的蜂巢已被挖得快一半了。色彩繽紛造型如棒棒糖的巧克力,多樣化的法式甜點怎不讓人垂涎三尺呢。
排隊候位的長廊在曲終人散後顯得空蕩,也才發現它是個有層次感的設計。
享受飽餐美食,踏著愉悅的腳步走向來時路。在櫃檯看見這喜慶的設計,也希望在2020年是個豐衣足食、平安喜樂的金鼠年。