新北環狀線捷運通車了，到新莊就更加方便縮短時間距離。
今日造訪新莊的百年糕餅鋪-老日香餅舖，尋找老媽的懷舊古早味糕點。
老日香餅舖已是各大媒體報章雜誌爭相採訪的焦點，身為熱愛美食的我怎能錯過呢。
要來老日香餅舖之前，我拜讀了相關資料。對於現在年輕人對於在地深耕推廣傳統文化我打從心底敬佩與推崇。
都是那份的使命感及堅持的理念，讓我深深地感動。
我喜歡有故事特色的美食，更支持這些無怨無悔為家族為社區傳承文化默默付出耕耘的人士。
來新莊記得來走訪新莊廟街現代復古的老日香餅舖，相信會和我有不一樣對新莊在地傳統美食-糕仔，
讓您有刷新的體驗。絕對顛覆你對傳統糕餅的刻板印象。
採買創新的米食文化特色潤糕、鬆糕等傳統糕仔，享受這飄香一世紀的好滋味!
新北市的必買伴手禮，是您絕對不能錯過這傳承百年的新莊擔露!
「老日香餅舖」
地址: 新莊區碧江街98號(新月橋入口處)
電話: 02-8992-1216
營業時間: 11:30-22:00(周二公休)
官網:https://www.lauzisean.com.tw/zh_TW/
臉書:https://www.facebook.com/lauzisean/
創立於西元1912年的百年老店-老日香餅舖的建築物矗立眼前。
質樸的外觀，內部卻是蘊藏新莊百年廟街文化的新莊糕仔，新莊的美味特產。
老日香餅舖的糕仔多樣化、多元化，應景的禮盒、古早味的糕仔、台灣水果糕、創新的風味糕仔、鬆糕、和果子。
特色糕點如心願糕、壽桃糕、寶貝兔、招財糕、包糕粽、古早漢餅及客製化糕點。種類繁多，任您挑選。
以水蒸工序製作，口感Q潤的水果香風味的健康低脂潤糕。
多種口味限量供應如愛文芒果、大湖草莓，香橙、鳳梨、檸檬、冰梅潤糕等。
想吃熱呼呼的糕仔，用電鍋蒸一下即可享用美味可口的糕點喔!
店內的腳踏車可謂是鎮寶之物。
緬懷其祖父當年篳路藍縷辛苦在大街小巷叫賣潤糕和花生糖，也是支撐激勵張成盧老闆堅持的精神信念，其意義非凡。
假日的購買人潮，擠滿老日香餅舖的小空間。
轉眼間，熱賣的糕點如壽桃糕、招財糕等祈福拜拜祭祀糕點一掃而空，原來是隔日的福德正神土地公的聖誕千秋。
特殊節慶可任意組合的客製禮盒商品
月和果:融入日式和菓子「落雁｣的製作方式，製作出綠豆花生，抹茶豆沙等獨一無二的口感與糕餅饗宴。
我非衝動性的購買族，但試吃的幾種口味，覺得很適合我的低糖、低油、無防腐劑的清淡養生之道，真的不小心買了這麼多。
還好買回家一向嘴巴很挑的女兒都直說好吃，還指名下回要買哪幾種。
只能說老日香餅舖真的不再只是適合年長者的美食糕點，更創新迎合了現代人的口感喜好!
鬆糕:以台灣在地的米，結合西點烘焙無任何人工香料及油脂的米食糕點。
成分: 日本純糖粉、白米粉、糯米粉、麥芽。口味有: 抹茶、綠豆、可可三種。
我買的是抹茶鬆糕，淡淡的米香和抹茶清香風味、鬆軟化口。深獲女兒喜愛，極力推薦喔!
祭祀祝拜神明、也常用來祝壽長者延年益壽的壽桃糕。
象徵財源滾滾、財神喜降的招財糕。寓意著"步步登高"之美名。
包糕粽:結合粽子可愛造型取其「高中」之意，祝福考生能大開智慧「高中榜首」，職場上皆能步步高升萬事亨通。
財源廣進、金榜題名、闔家平安、迎福納財等的心願糕。
這些祈願、結緣、送禮的吉祥糕，都是首選的推薦文創伴手禮。
雙潤糕，糕餅界的三明治，純手工製作的非常費工的雙層糕點。嚴選白米及糯米水蒸製作。
夾層中百草粉的甘甜和白芝麻的清香氣味，口感Q潤酸甘甜，這專屬新莊最在地的傳統米食糕點。
口感獨特的手工質感鬆軟糕仔，全家人極為喜愛大力推薦喔!
黃金比例造型討喜的寶貝兔糕點，可可的清甜、微酸甜的蔓越莓、抹茶的茶香風味。紮實的口感搭配茶飲更增添風味。
日式和果子 - 豆沙糖 口味: 草莓、藍莓、香橙。
結合在地水果以正統日式方法製作，細餡採用白鳳豆加入日本純糖粉製作的和果子點心，口感鬆甜。老少咸宜的甜蜜茶點。
古早漢餅
紮實的金黃餅皮，飽滿豐富的內餡是微甜的綠豆沙饀，添加鹹蛋黃和豬肉條。
老媽的最愛,直喊好吃會很貴嗎?吃起來鬆甜香脆，美味可口
價格貴嗎?孝親的糕點，真材實料一個85元值得啦!
蒸果子蛋糕 口味: 蜂蜜、沖繩黑糖、可可
以水蒸加入米食方式，融合日式和果子的蛋糕製作手法的水蒸米蛋糕。
鬆軟綿密、濃郁奶香、入口即化的甜蜜美味口感，
大人小孩都愛，非常適合小朋友下課回家的健康點心。
冰心綠豆糕 冷藏冷凍皆宜口感綿密，滑順入口即化，透心涼的快感。
人間美味溫暖感動的好滋味。我的最愛~
🔔 如果您喜歡這篇文章感覺有實質收穫，值得收藏，
請按讚並關注Maji食尚旅圖。
Instagram(IG) :christinechang2788
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/fangyu0907/
