AOZA 熬咋

AOZA 熬咋

易百種
易百種 2020年07月02日

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觀眾朋友大家好!
為您帶來第1⃣️5⃣️0⃣️則百味新聞📺
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• #泰式綠咖哩雞肉($289)
• #特製韓醬炒金滑牛($298)
• #鹽酥杏鮑菇($95)
• #柚香蜂蜜唐揚炸雞(小/$139)
• #鮮炸牡蠣($150)
• #草莓布朗尼($120)
• #柳橙香蕉果昔($130)
• #黃金香柚氣泡($130)
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熬小鍋是熬咋新推出的個人小火鍋
有「泰式綠咖哩雞肉」及「紅酒燉牛肉」
隨餐附紅藜麥飯、特製小菜跟太陽蛋
雅緻的盛盤和食器⠀頗有日式況味

綠咖哩醬帶一抹微辣
以香茅、檸檬葉、薑黃燉熬而成
煸煎過的雞腿肉質紮實有彈性
為了忠實呈現⠀還加了椰漿帶出柔滑感

貼心的是⠀燉盅下還有蠟燭持續加溫
畢竟湯就是要喝起來熱熱的才舒服嘛!

鎖附在牛五花上的韓式醃醬鹹甜味濃
搭配外觀近似金針菇的「金滑菇」
也是一道會被迅速清盤的紙包料理 🤣
附紅藜麥飯糰或雜糧麵包二選一
以及胡麻豆腐沙拉、太陽蛋和脆薯

炸雞裹上酸香解膩的柚香醬
不僅多汁鮮嫩⠀也讓整體吃起來更爽口

柳橙的酸味配上香甜軟糯的香蕉超對味!
不會有奶昔般的飽膩感⠀這杯很推!

設計師出身的老闆
彷彿天生就是吃這行飯的人 😆
小至菜單、擺盤⠀大到陳設都很有設計感

下回來到勤美附近
不妨把熬咋也納入你的美食清單吧!😉
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👉🏼二訪以上皆收錄於百味新聞
👉🏼請參考:第8⃣️2⃣️8⃣️種味道
( 按我直達 🏎 #百味828 )
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📍 台中市西區中興街81號
☎️ 04-26335599
⏰ 11:00-20:30/週二公休
✏️⠀❶ 每人低消$150
⠀⠀⠀❷ 如遇客滿,用餐限時90分鐘
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易百種

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