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#台北的一百種味道
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第1⃣️0⃣️3⃣️6⃣️種味道 — 四川吳抄手
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• #紅油抄手（＄105）
• #冰鎮脆紹麵（＄130）
• #成都水煮牛（＄460）
• #砂鍋魚麵筋（＄480）
• #金沙鮮蝦球（＄480）
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四川吳抄手⠀店名取得一目瞭然
以各式各樣的經典川菜料理為主
不管想聚餐吃合菜或是單點都可以
除了東區總店⠀林口三井、遠百A13也有分店
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遠百信義店就開在大稻埕風格美食街上
大家可以從 1 樓搭乘快速電梯直達 4 樓
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貼心的是大部分的菜都能調整辣度
所以無辣不歡或只能吃一點辣的人都適合
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紅油抄手一份有 10 顆⠀每天手工現包
紮實豬後腿肉淋上特製香辣紅油
在辣勁之餘⠀還有微微甘甜的感覺
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冰鎮脆紹麵屬冷麵口感⠀吃起來非常開胃
雖然摻和了甜醬油、芝麻醬跟紅油⠀但不厚膩
裡頭還撒了黃豆及花生碎⠀幫口感大大增分
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招牌菜之一當屬「成都水煮牛」！
紅通通的一整碗⠀彷彿在預告「不要惹我」😂
牛肉口感軟嫩⠀底下有鴨血、豆芽跟大白菜
花椒油和紅油炒出來的辣醬很香⠀超級下飯！
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如果預算充裕⠀砂鍋魚麵筋也很推薦
麵筋表面炸過之後⠀嵌入自製花枝漿
有點類似在吃魚豆腐的感覺
湯頭味道鮮爽⠀配著大白菜一起吃頗暖胃
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鮮蝦球可擇金沙、宮保、乾燒或豆苗的做法
蝦子彈脆多汁⠀鹹香中夾帶蛋黃的沙沙口感
也是餐桌上不可或缺的白飯殺手啊！
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🔍⠀台北市信義區松仁路58號4F
⠀⠀（近🚇市政府站 3 號出口）
☎️⠀02-87862426
⏰⠀11：00-16：30、17：00-21：00（平日）
⠀⠀⠀11：00-16：00、17：00-21：00（假日）
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20200412
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