用餐時段生意爆好的錵饌真麵舖，拌麵口味相當多元🤩
除了常見的油蔥拌麵之外，還有麻辣鴨血/麻婆豆腐/紹興醉雞等特殊風味的拌麵～
👉內用還有🥤免費紅茶可無限享用，
非常推薦給喜愛嚐鮮的朋友們💕
【錵饌 真·麵舖】
地址：新北市板橋區文化路二段125巷38號
營業時間：週一~週日11：00~14：00；16：30~20：30
電話：02-82595189
板橋其實有不少的巷弄美食，
今天吃的這家「錵饌 真·麵舖」
就在捷運江子翠站2號出口附近～
我們當天是假日的晚餐時段過去吃，
沒想到用餐人潮好多，還要先登記候位！
門口處有候位單可以自行填寫，
輪到你用餐時，店員就會叫你名字～
桌上也有提供菜單可以先看看要吃什麼！
「錵饌 真·麵舖」不僅可以內用，
平日也有提供外送訂餐唷～
外送金額達８００元皆可免費外送，
但外送餐點不供應免費紅茶和清湯！
外送區域也順便拍給大家看看～
【店內環境】
這裡的用餐空間屬於狹長型，
有四人座位，也有單人的吧台區！
假日用餐時段，店內全是滿滿的用餐人潮啊！
畫好要吃的餐點後，
直接將菜單拿到櫃檯點餐結帳喔！
【錵饌 真·麵舖 菜單】
第一次看到一家拌麵店有這麼多種口味！！
除了常見的油蔥拌麵之外，
還有麻辣鴨血 / 麻婆豆腐 / 紹興醉雞
以及每日限量的麻油雞佛拌麵，
讓人每種口味都想吃一輪～～
【自助區】
店內的醬料區和紅茶都是可以自行取用～
調味料有：秘製酸菜、雲林蒜頭、宜蘭三星蔥和聖凱師鬼椒！
喜歡吃辣的人也可以淋上店家獨門辣油增添風味喔～
一旁的架上也有販售單包的拌麵，
是可以直接買回去回家自己煮來吃，
目前還有推出超值１０入組的活動，
口味任選，優惠價只要＄５８０元！
等上菜的時候，先裝杯紅茶解渴一下！
味道是古早味紅茶，還蠻好喝的！
這天和先森兩個人點了兩種不同口味的拌麵！
紹興醉雞拌麵 / 麻油雞佛拌麵！
紹興醉雞拌麵 $129
個人蠻愛吃紹興醉雞的，
一上桌拍完照就先吃它😆
紹興醉雞的肉質非常軟嫩好吃耶
酒味沒有很重 讓人接受度很高！
這碗還有附上一顆溏心蛋和一碗清湯，
溏心蛋剛好是我喜歡的半熟，
也讓整碗看起來更加澎湃🤤
而麵條是使用細麵，Q中帶勁，
與底層醬汁融合後食用，
整體麵條是相當濕潤的，
忍不住一口接一口*´꒳`*
麻油雞佛拌麵 $159
在拌麵店竟然能吃到雞佛拌麵
真是太狂了！！！
光是雞佛就將近10幾個，
還有附上熱湯～
不用200元就能吃到😍
以前小時候傻傻的，
不知道雞佛是什麼部位，
只覺得吃起來軟軟的還不錯，
即使長大後知道是某個部位，
但仍然繼續吃它😂
（你們是不是也這樣？！）
每顆大粒又飽滿的雞佛，
咬下去柔嫩加上爆漿口感非常過癮，
店家將雞佛與麻油融合的恰當好處，
吃起來還帶有淡淡的酒香～
讓人驚喜的是，
裡頭竟藏著一顆黑色的雞佛 超酷！
想要進補的人，點這碗就對了！
【錵饌 真·麵舖名片】
總結：
雖然當天用餐候位等了約３０分鐘，
但等待果然是值得的！！
拌麵口味多元之外，麵條口感更是讓人喜歡，
剛好本人喜歡吃麵條是濕潤型的，
一口接一口，很快就吃到見底～～
不過，最讓人驚豔的是，
在拌麵店竟然能吃到麻油雞佛拌麵，
雞佛本身處理得很好，
味道沒有太怪異，
內用還有免費紅茶可無限暢飲，
非常推薦給你們！！
評分時間到
餐點美味：★★★★★
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
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