身為火鍋魔人的我們～不停的嘗試各家火鍋來挑戰
這次跟kate來西門捷運站的食焱廠一窺究竟
據說裡面整個場景就是複製實驗室的蓋念
讓我突然聯想到我愛看的CSI～
大門的招牌很顯眼
還有小燒杯的圖樣～
感覺真的蠻有趣的
一進門整片牆被燒杯填滿
在暈黃燈光下格外有時尚風～
下次想要找西門站的網美打卡餐廳
一定要把食焱廠放進口袋名單
真的很炫很吸睛
愛吃火鍋的人一定跟我們有一樣的困擾～
突然很想吃火鍋，但是很難臨時揪到飯友
去一般的火鍋店都被單身歧視～還要加錢
來來來～食焱廠救了我們這些火鍋邊緣人
一大排U型吧台區～通通都是涮涮鍋座位區
想一個人爽爽吃火鍋就來這裡～
不限時～每個座位還有附插座
一邊吃鍋一邊追劇~完全不被投以異樣眼光～
太舒暢了
整個空間感覺很舒適～而且融入大量綠色植栽吊盆布置
帶有一股清新的感覺～
也有沙發座位區～很適合多人聚餐慶生訂位～
靠窗的包廂區真的很棒～可以透進陽光～搭配綠色植物感覺就是走唯美風～
吃火鍋配點冷飲是必要的啦～冰箱有各種氣泡飲料～也有酒品～
喝酒的話拜託不要開車騎車～未滿18歲請勿飲酒唷～
醬料區好好拍啊～
捨棄一般很制式的容器
改用實驗容器承裝～
感覺是把實驗室搬過來的感覺啊～
沙茶醬～蒜泥～蘿蔔泥也使用燒杯承裝
我是回到化學實驗了嗎？
也有冷飲自助區～無糖茶～果汁～檸檬水
也提供茶包熱沖～
這醬料碟也真的好可愛～現在一堆社團在團購這種韓風金屬盤
來食焱廠就可以用個過癮了～
食焱廠菜單
我們今天選的是食焱廠最招牌的石頭火鍋跟麻辣鍋～
我真的感覺我們無時無刻都想吃火鍋～尤其是麻辣鍋啊
肉品可以挑選雞腿丁～梅花豬～沙朗牛～培根牛～其一
肉質都很新鮮～都是廚房人員現切的唷
所以不會有那種端出來放一下就一直出水的感覺
石頭火鍋我們挑選的是培根牛～天然的油脂搭配鍋底炒香～
尤其是那個迷人的麻油香氣～好誘人
而且鍋底的油量都是有特別調配過比例～
不用擔心太油膩～
蔬菜盤也是滿滿一大盤～吃火鍋高麗菜一定要有
耐煮又可以讓湯底清甜～
還有各式火鍋料～蛤蠣～個人鍋來講算是蠻豐盛的
所有的菜盤像是飄浮在空中一樣對吧
就是實驗室風格啦～
通通放在架子上～這真的是台北火鍋獨創的巧思～
這一盤火鍋料深得我們喜愛～
麻辣鍋非要配點老油條不可～
吸滿辣湯脆脆的咬下~什麼煩惱都忘光光
而且這個盤子是不是超可愛啊
也是實驗室裡面會出現的小配件
真的有讓人莞爾一笑的感覺～
石頭火鍋的前置作業總是比較繁複一些～先用麻油爆香後將肉片炒香～
隨著蔓延出來的香氣～肚子就更加餓了啦～
有種吃火鍋配熱炒的雙重享受～
隨後加入高湯底煮滾～就可以自己慢慢享受煮火鍋的療癒囉～
麻辣鍋湯底
紅通通的上桌～馬上一看就有想流口水的fu~
平常放假宅在家追劇~我們真的很常拿出麻辣鍋湯底來煮
有好吃的麻辣鍋我們真的都願意來嚐嚐解饞～
食焱廠的麻辣鍋湯底香中帶麻，辣度屬於小辣與中辣之間～
所以想吃辣又功力不是很深厚的人真的可以嚐嚐看
重點是湯頭又不油膩～喝起來很順口～
絕對最精緻又豐盛的小火鍋啊～
看～雖說是個人平價小火鍋～兩百多元的佛心價
料也是滿滿一鍋啊～
吃火鍋聊天真的就是一大樂事～
熱絡的氣氛～隨著自己的步調決定用餐的節奏
真的一邊吃一般吶喊著
天天吃鍋都不膩啊～
牛培根真的很順口～尤其伴隨天然的油脂～
超級嫩的～如果來吃石頭火鍋真的大推要選培根牛～
沙朗牛也真的不賴～
鮮嫩滑嫩～輕輕涮一下就可以撈起來吃
享受最完美的口感～
麻辣鍋的配料米血糕我們也很愛
先用特製醬料醃製過～好入味
在麻辣湯鍋裡面慢煮～配上麻辣湯汁真的讓人讚不絕口～
IG打卡出示學生證～還有老闆暖心送的柳橙烤布蕾
柳橙的果香配上烤布蕾的蜜甜～真的是完美的飯後甜點
好想再加點一份啦～
想要吃高CP值的平價火鍋～又希望可以IG打卡秀美照
真的可以到食焱廠體驗網美日常唷～
食焱廠食焱廠創意鍋物
粉專-食焱廠食焱廠創意鍋物←
地址-台北市萬華區昆明街146號
電話- (02) 2375-6009
