【台中北區】一中街蛋包雞│鮮炸洋芋片口感鮮脆│蛋包雞皮酥肉嫩不輸其他.....

最近台中一中相當不安寧，遇到好吃的美食，熊胖與妃妃冒著感染的風險還是要吃他一吃，看到這裡還不趕快給我們按個讚支持一下嗎？XD
今天要跟大家分享的這一間，熊胖認為他們的炸物相當不錯，口感並不輸多家知名炸物小吃，雖然他只是小小一個攤位，價格上也相當平價，銅板的價格就可以吃到相當美味的炸物也是相當幸福的。

蛋包雞位於台中一中水利大樓旁的小小炸物攤，為何會取為蛋包雞，原來是以雞肉液裹粉再下去油炸，有點類似繼光香香雞的外表，不過最讓熊胖期待的並不是他們家的蛋包雞，而是新鮮現切的洋芋片。

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  蛋包雞炸物攤當然不只有賣炸雞，另外也有賣薯條，一種類似地瓜厚切的那種，另外一種則是波浪型的薯條，不過說實在的熊胖對洋芋片比較有興趣XD。  

▲薯薯炸蛋 60元 (香蒜海苔)   噹噹！這就是熊胖相當期待的洋芋片，一碗份量並不少，賣相也相當有質感，每一片洋芋片的大小都很平均，吃起來相當鮮脆，並不輸給鋁箔包裝的，聞起來香氣十足，味道上也很夠，倒是吃到最後會越來越鹹，這個時候配上一罐碳酸飲料就可以達到味道上的平衡了。  

▲蛋包雞 50元(小) 100元(大)   蛋包雞是店家的招牌，一份裡面不單單只有炸雞，還會搭配些許的地瓜薯條，熊胖覺得CP值很夠，一包剛好可以滿足我們一家人的口感，蛋包雞剛炸起來的時候，吃起來相當酥脆，雞肉外層的皮也相當薄且看得到芝麻，雞肉的肉質也很鮮嫩，並不輸給知名的炸雞店，餐點上相當用心。  

  這次到台中一中品嚐到了新鮮的現切的洋芋片，對其口感跟味道相當滿意，蛋包雞部分，口感跟味道上也不錯，老實說，雖然並不輸於其他炸物名店，畢竟這類炸物較為常見，自然對熊胖來說就不把重心放在蛋包雞上了。