最近豐原的早午餐系列相當熱鬧,接連幾個月內陸續的開幕,如秋吉商行、早一點還有一家行動餐車的告胖,然而每一家皆各有特色,而這一家土木公社更是近年網路上相當夯的早午餐,熊胖記得兩年前曾經到過台中健行店吃過,對於他們的餐點印象較深的就是以炭火烘烤吐司而揚名,近年也在各縣市拓展了不少據點,今年2020年的4/9正式來到豐原插旗了。
土木公社於4/9在豐原博愛街43項這邊正式試營運,地點就設立在秋吉商行旁,感覺挑釁的意味頗濃XD,一開幕吸引不少嚐鮮的、死忠的顧客上門,不過由於店內人手有限,餐點一擁而至,店家頓時間無法消化,導致不論內用或外帶的餐點都需要等待一小時以上,一小時以上耶!吃個早餐要等一個小時,要不是妃妃想吃,真的是破了熊胖的紀錄。
店家的內用區在裝潢上相當文青的風格,不過空間上真的是不大,開幕時超級容易就滿座了,許多客人走上樓之後,沒多久索性將內用改成外帶了,至於要等一小時以上的餐點,他們有沒有決定等下去就不知道了。
在樓梯口旁設置了餐具、醬料、兒童餐具等用品,由於正值疫情時期開幕,店家另外也備有酒精供大家消毒殺菌,另外用餐完畢也需要自己將餐具放置這邊。
土木公社的菜單,對熊胖而言,土木公社的單點上價格上並不怎麼平價,當然!在CP值上自然就低了。