謝謝DOUMO
地址：新北市永和區水源街25號
電話：(02)2926-5505
營業時間：上午10點~下午6點 (星期四公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/DOUMO.TW/?fref=ts
「DOUMO」源自於日文「どうも」 謝謝的意思
這個名稱很特別 簡單但好記 也很有親切感
DOUMO開幕不到一年 就累積了高人氣 我就是被網路好評價吸引到xD
它的菜單選擇不多 但選用食材講究 料理別緻又美味
而店面小巧可愛 裝潢也十分用心
難怪會那麼受歡迎 真的是一間值得細細品味的好店
DOUMO位於新北市永和區 從捷運永安市場站步行不用5分鐘 交通上算很便利
▲招牌設計也很可愛
▲日文中「一生懸命」是用盡全力拼命的意思
感覺老闆喜歡日本的詞彙 >
▲隱密在巷弄中的DOUMO 內用空間並不大
所以座位不多 桌椅擺置稍微擁擠
生意真的很好!!! 想前來用餐 建議先訂位
▲走進店內 會發現四處有各式各樣的裝飾
店家也善用花草美化環境
讓這個小巧的空間增添幾分溫馨感 用餐時很有氣氛^^
▲特別的是店內最底的牆上有一面大鏡子
不只美觀 還看起來有延伸店面的效果～
鏡中複製了漂亮佈置 乾燥花點綴 應該是拍照的好地方xD
▲黑板上詳細地介紹餐點、說明食材
讓客人能更放心享用料理
▲廁所明亮乾淨 也有特別裝飾呢!
▲有提供WIFI唷 來打卡吧 :)) 嘻嘻
【菜單】
菜單很簡單 早午餐只有三種 其他是單點及飲品
早午餐部分很貼心地有附圖片和餐點介紹
另外這裡 *不收服務費
▲這裡的料理擺盤別緻 顏色鮮豔
怎麼拍都好看♥♥♥
▲單點的紅茶及奶茶 單點飲料滿大杯的
DOUMO使用的是環保吸管!! 第一次看到店家用環保吸管
雖然節省資源 但有點好奇怎麼清洗的?!!
【雲朵的太陽 $110】
這道應該是DOUMO最具特色的料理
網路上看到好多人介紹
▲原本以為單點份量很小 但比想像中多呢!!
上面有一個大雲朵蛋 下面是三明治
澄黃的蛋黃看起來就像閃耀的太陽
而蛋白如軟綿綿的雲朵 十分可愛!!!!
店家在選用盤子上也講究 圓圓的花邊盤子很適合這道料理
▲打發的蛋白霜 口感軟綿帶點鹹味
切開後新鮮的蛋黃慢慢流下 蛋黃香味溢滿整道料理
而下面的三明治看似一般 味道卻也迷人
吐司外皮烤得酥脆 內餡夾有起司、火腿 並抹上帶顆粒的香濃花生醬
吃起來鹹鹹甜甜 滋味平衡好吃
【早午餐－DOUMO輕食 $220】
▲DOUMO輕食 包含生菜水果 起司法國麵包 帶骨香腸 北海道蔬菜濃湯
還附一杯小本日飲品 菜單上本來寫有脆薯 標示著不定期更換 當日可惜沒吃到薯條
不過整份還是十分豐盛!!! 光看就令人食指大動 :P
▲早午餐附的小本日飲品－紅茶
▲好喜歡吃帶骨香腸! 覺得比一般香腸更Q彈 更香
▲生菜沙拉及水果 附胡麻沙拉醬 最右邊的是紫地瓜
生菜沙拉和水果配色鮮豔繽紛 感覺吃完可以獲得滿滿營養
黑板上有註記使用的是陽光溫室無毒水耕生菜、溫室番茄
吃起來新鮮 保有蔬果鮮甜滋味 也感受得到店家的用心
▲北海道蔬菜濃湯是吸引我點這道早午餐最大的原因 因為我好喜歡喝湯xDD
這裡的濃湯果然沒令我失望!! 光是看照片滿滿的料就能明白了吧
不只用料豐富 濃湯加入多種蔬菜熬煮 蔬菜煮得軟、入味
濃稠的湯頭散發著奶香 真的好好喝!!!! 不自覺一口接著一口就喝完了~
▲起司法國麵包是我當天吃到覺得最特別 最驚豔的
這個法國麵包硬度剛好 外酥內鬆軟好入口
上面的香料味道突出 那種美味我遲遲想不到如何形容
搭配濃郁焗烤起司 味道完美融合一起 一吃就令我難忘
▲單點的話是$60 有三塊
▼一起加入薄荷的美食生活▼
找到你想要的味道 :)
很開心能找到那麼棒的店 如果住附近會想常去吧哈哈
在這裡聚餐很有溫馨感 感覺一個人來很愜意也適合
期待DOUMO會出更多新的美味料理 :)
（（打這篇食記時 肚子餓了好幾次......
【整體心得】
9/10♥ 美味指數：食材講究新鮮，料理特色美味。
9/10♥ 環境氣氛：善用空間，打造鄉村風格的可愛裝潢。
8/10♥ 服務品質：服務生親切，從餐點可感受店家的用心。
9/10♥ CP值：價位合理，值得嚐試。
備註：不收服務費／低消$100／有WIFI／有廁所／若客滿用餐限制2小時／週四公休
分享真實的感受給你們♥ 以上為個人用餐心得，僅供參考:)
【名片】
