哈哈羅55泰式船麵 臺北美食-信義安和站 *🔸地區：#yen吃信義安和 #yen吃大安區#yen吃臺北
*🔸類型：#yen吃銅板美食 #yen吃夜市 #yen吃小吃 #yen吃麵
個人評價：4.2分(滿分5分)
適合1-3人，賣泰式船麵、炸物和飲品，是乾淨、有屋簷能遮風避雨的路邊攤
桌上的調味料和豆芽配菜，都有鐵蓋隔絕，讓食材保持衛生新鮮
內用時間短，算翻桌率高，若客滿稍微等一下即可
推薦船麵(粗米粉)、雞翅、炸春捲、泰式奶茶、泰式豆奶
泰式船麵米粉湯(粗/細)$55
炸雞翅$55
炸春捲$55
泰式香香豬$55
炸餛飩皮$15
炸豬皮$10
泰式奶茶$35/$20
泰式船麵米粉湯(粗/細)$55
細米粉是一般常見的台式米粉類型
口感較奇特是粗米粉，滑順咕嚕咕嚕的麵條較特別
湯頭稱為黑湯，喝原味有點像味道很淡的中藥湯，尾韻有些回甘呢!
再來加上桌邊的調味料，辣椒粉、辣椒醋、魚露、豆芽菜、九層塔、糖
可以邊試味道邊加調味，店家有建議的完美比例
產生神奇的變化，有點辣和酸的口感讓船麵更有魅力
湯頭整體的鹹淡度調和恰好，可以整碗喝光的程度
根本喝不出最後熱湯有淋上豬血~
炸雞翅$55
必點必吃的炸物!一份3隻雞翅~
肥嫩嫩很有肉的雞翅，外皮炸得酥脆，但咬開雞翅是會爆汁的程度
完全鎖住雞汁，免沾任何調味料，吃原味就心滿意足
炸春捲$55
咖哩味是重頭戲的春捲
不會炸得油膩膩，原來咖哩粉和細粉絲結合的口感如此一拍即合
可能咖哩味較重，沾淡黃色的沾醬吃不出是梅子醬呢!
後來用湯匙單抿一口沾醬，屬重口味的梅子醬(別浪費~~要多沾點)
泰式香香豬$55
是炸五花三層肉，我個人偏好不太吃肥肉啦~
趁熱吃肉片沾點特製醬料，油膩感很低很低，連害怕肥肉的我都不怕
油脂部位吃起來咖ㄘ咖ㄘ很脆香
特製辣醬加香菜、辣椒調味，是很舒服溫和的辣醬，增加肉片的整體味覺饗宴
炸餛飩皮$15
是方形、有點厚度的麵皮紙，感覺表層僅撒一些鹽調味，吃起來清脆，入口咀嚼會有些硬
極為清淡的炸物，主要享受那嚼勁
我喜歡將炸餛飩皮泡在湯裡，等有些軟後，不會軟爛成糊，是軟中帶硬的神奇境界
炸豬皮$10
一包一包用塑膠袋裝，若單看內容物還以為是豆皮!
有點像油條吃法，家在湯裡，看個人喜好要硬硬吃還是泡軟吃
吃起來無油耗味，炸得很酥脆到沒感覺是炸豬皮阿~
泰式奶茶$35(大)/$20(小)
雖然菜單標示冰塊和甜度無法調整，但喝起來甜度比一般的泰奶還低
點小杯相對較道地，用小鋼杯裝，大杯用透明塑膠杯裝
澄橘色的泰奶，搭配細脆的小脆冰，喝起來有正宗的泰奶香味
無甜滋滋的煉乳，讓人難以入口下嚥的感受
是好喝順口的泰奶!!我們整杯喝光光~
衛生紙懸掛在天花板上，沒認真抬頭看，很容易忽略衛生紙放置處
桌上的調味料和豆芽配菜，都有鐵蓋隔絕，讓食材保持衛生新鮮
無廁所
臺北市大安區信義路4段355號
0955877443
星期一~六：6:30-午夜(周日公休)
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