*🍄白水豆花 🔸宜蘭美食-礁溪🔸
*🔸地區：#yen吃宜蘭 #yen吃礁溪
*🔸類型： #yen吃小吃 #yen吃甜點 #yen吃銅板美食
*✏️個人評價：3.5分(滿分5分)
*🔸最近IG很夯的白水豆花，原先在宜蘭礁溪的小店，近期來東門站永康街開店!我朋友去永康街的店要排隊約1小時才吃到!
*🔸現刨的細碎麥芽糖當配料很特別，但豆花本身的黃豆相較淡，且湯匙輕碰豆花容易散成細塊，建議等熱潮過了不用排隊，再去吃看看就好~
*🔸我自己是不會想吃第二次啦!真怕看完我的文章會澆熄大家的期待感
*🔸剛好上次假日去宜蘭礁溪老爺飯店露營，傍晚到礁溪市區特別去白水豆花本店，因排隊前面有6組客人且趕時間搭車回營區，用外帶方式品嚐豆花
*✏️看店家簡介，自家手工製作的豆漿，採用宜蘭雪山的湧泉，並遵循古法直火煮漿
*✏️店面是可愛的小木屋，掛有燈泡增添溫馨感，喜歡裡面有面牆上的畫，看了很放鬆和療癒我心，店內座位全為吧檯，僅6-7人可內用
*✏️放置許多綠色小盆栽和復古的小物，帶點復古和文青感
*✏️只賣3種品項，分別為麥芽糖花生豆花💰$50、 麥芽糖花生粉圓豆花💰$55、 麥芽糖花生桃膠豆花💰$60
*✏️想吃桃膠豆花建議趁早來，很容易就完售
*📌麥芽糖花生粉圓豆花💰$55
透明的粉圓大小適中，吃起來很Q彈，重頭戲是麥芽糖!
*🔸外帶會用小塑膠袋裝，建議分次加入麥芽糖至豆花中，直接撈起放入口中，會有麥芽糖明顯的香氣，還有帶點顆粒感，激發創意的火花!
*🔸小塑膠袋裝的麥芽糖份量很多，吃不完的麥芽糖我還直接單吃，甜度不會太高~
*🔸至於豆花雖然主打用湧泉製作，但口感無綿密細緻啦~對於豆花本身是覺得很還好
*🔸可外帶或內用，想內用的話請依序排隊，店員會出來帶客入座
*🔸選擇外帶，店家不提供一次性的餐具，請自備容器
*🏠宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
*☎️096823785
*⏲營業時間：13:00-20:00(賣完為止)
星期三、四公休
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