*🍄小美好牛肉麵 臺北美食-東門站
*🔸地區：#yen吃東門 #yen吃中正區#yen吃臺北
*🔸類型：#yen吃麵#yen吃台式#yen吃餐廳
*✏️個人評價：4分(滿分5分)
適合1-6人，賣牛肉麵、水餃、乾麵、湯麵、小菜，價格親民，推薦紅油抄手乾拌麵，完全合我的胃口，我會為了紅油抄手再回訪
*🔸主張用黑毛豬肉或CAS認證的豬肉，水餃也主打不加味精和防腐劑
這間牛肉麵店近東門站，我認為東門市場這附近的小店和餐廳，相比永康街的餐廳，整體CP值相對較高 紅油
*📌抄手乾拌麵💰$80(可加麵💰$20)
紅油抄手算較大顆的餛飩，餛飩外皮煮的不軟爛，厲害是淋上的辣椒醬和辣椒油，花椒味的比例很少，但那黃金比例發揮畫龍點睛之效果，一丁點的花椒香襯托紅油抄手的厲害
*🔸乾拌麵上有淋些肉燥，多偏瘦肉的肉燥我喜歡，醬汁給的量適中，不會感覺太少或過多，吃每口麵條，都感覺有吸附到醬汁
*🔸乾麵旁還有半顆的滷蛋、 青江菜和紅蘿蔔切片，是一碗吃起來不單調的乾麵
*📌半筋半肉紅燒牛肉麵💰$180 (可加麵$20) 半筋半肉比例超正點，筋切的大小很方便入口，燉到肉筋放進嘴哩，幾乎入口即化的程度
*🔸牛肉塊也不會乾柴難咀嚼，是牛肋和牛腱的混搭
*🔸湯頭用番茄、紅蘿蔔、洋蔥打成泥，將牛肉一起燉煮，喝起來不是嗆辣明顯的紅燒湯頭，反而帶些蔬果自然的香甜
*🔸麵是像刀削麵那種，像燙頭髮的陽春麵，是偏軟的口感，可惜私心認為這碗麵有點偏少，湯也能再給多點，整體會更加分和完美
*📌燙青菜💰$35
清燙後的青菜，有淋點醬油膏和肉燥醬，但這肉燥醬味道和 紅油抄手乾拌麵$肉燥醬味道不同，不太喜歡燙青菜的醬汁，有太過濃郁的中藥味，但吃起來還算清爽的燙青菜啦~~
*✏️有朋友推薦蒜泥白肉，是他吃過最好吃的~~有興趣的粉粉們可以吃看看!
*✏️頗多客人專程來買冷凍水餃和餛飩，像鮮肉餛飩1盒10顆$55
黑毛豬肉水餃(高麗菜/韭菜)1包25顆$125
*✏️劃完菜單後先至櫃台結帳
*🏠台北市中正區杭州南路1段143巷39號
*☎️02-23914936
*⏲每天：11:30-14:00，17:00-20:20(週四公休)
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