一聽到滷肉飯你會想到什麼?
國民美食、平價小吃、路邊攤?
別在給滷肉飯貼上這樣的標籤啦~~~
這間滷肉控打破刻板印象
提升滷肉飯的價值
讓在地美食可以成為聚餐首選
運用小巧思的搭配
創造多層次口感
道道用心才敢上桌
Lea吃什麼？
很餓套餐x2 $178
套餐皆會附：
都可以自由搭配(菜單在最後)
滷汁：焦糖可樂
獨家佐料：秘密
復刻台菜：凍頂烏龍豬腳
燉湯：香菇仙草雞湯
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滷汁：椒麻花雕
獨家佐料：老油條酥
復刻台菜：酸甜梅香炸雞
燉湯：剝皮辣椒雞湯
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套餐加購
麻油炸蛋 $10
猜猜我是誰 $20
珍厚工白菜滷 $30
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一上桌店員介紹
滷汁要和獨家佐料加在一起拌飯吃
我點的獨家佐料是：秘密
真的很特別!很推薦~
(就是不跟你說祕密是啥~顆顆)
滷肉控的滷汁很特別
不同於他店使用機器切塊
黃金比例的肥瘦肉
師傅切煮炒爆
一刻都不能馬虎
這流程可要花上一天
可是當一個功夫菜來煮呢！
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套餐1
滷汁搭配著秘密佐料拌飯
層次口感在口中綻放
豬腳膠質沾唇
皮肉夾起分離
入口即化
猜測燉湯熬煮一定費時許久
雞肉骨頭在口中咬一口直接融化
小菜柚香白菜頭也不馬虎去油好清爽
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套餐2
椒麻花雕的滷汁很推!
頭次品嚐直接圈粉
炸雞軟嫩酥脆還帶有梅香
鹹甜滋味深得我心
誤會剝皮辣椒湯會辣
殊不知甘甜的燉湯讓人一口接一口
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猜猜我是誰
使用梅子醃漬的十分入味
咬下以為在吃醃梅子
但他不是梅子哦~~顆顆
不跟你講他是誰
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珍厚工白菜滷
咦?這味道不是佛跳牆嗎?
店家遵循古法
加入扁魚、蝦米、蹦皮等等配料
讓這道滷白菜不同凡響
每天現滷
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Lea到此一遊
被可愛的壁畫吸引入店
店內環境舒適
店家還說有客人直接衝進來坐下
點餐時問有沒有咖啡
店家一頭霧水
原來客人以為是咖啡廳呢！
櫃台放有菜色和小菜們
菜單：
食物上吃得出店家花了很多巧思
秘密阿~猜猜我是誰這幾道料理
我就不破梗啦~
特別的搭配
層次的美味
下次和朋友聚餐別再說要吃義式日式美式
來吃個台灣在地台式美食吧
等你們和我揭曉這些隱藏版是誰~
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滷肉控
台北市信義區逸仙路42巷11號
平日：11:00~20:00
假日：12:00~20:00
更多好玩好吃請洽IG：leas_wonderland
