.
台北。南京復興
.
《BARSIP 餐酒》
店貓橘老大真的太可愛了，當天去的時候直接躺在門口的踏墊上歡迎我們。
後面➡️還有更多🐈阿橘的美照～
.
🔵 炸生蠔佐紫蘇泡泡 $270（圖四 五）
生蠔是可以一口吃掉的大小，炸得完全不油膩，無腥味，搭配紫蘇葉跟上面透明的紫蘇果醬超好吃的，非常推這道。
.
🔵蒜辣爆炒綜合菇 $220（圖三）
混合三款菇類，口味重的一道，炒得很香，稍辣，喜歡吃菇菇的必點。
.
🔵 舒肥牛排佐奶油辣根醬 $680 ❣️限量❣️（圖一）
20小時低溫烹調的大份量牛排，10oz完全適合愛吃肉肉的我🤤，低溫烹調最優秀的就是能將這樣厚的牛肉均勻加熱，從外到內熟度都一樣💕。搭配的奶油辣根醬很特別也很重口味，目前還沒看到其他餐廳有類似的醬，因為醬是與牛排一起呈現，建議想先單吃牛排的朋友可以先跟店家說醬要分開放。🤔
配菜很多蔬菜🥦🌽🥔營養均衡，特別喜歡馬鈴薯好鬆軟好吃，加分。
.
📖舒肥法（sous vide）意指在真空包裝內將肉品放進低溫約45～60度C的水浴中長時間慢熟，口感比較嫩、產生致癌物機率較低。
.
🔵 爐烤西班牙白豬 $370（圖二）
烤松阪豬肉厚不油膩，搭配超加分的菠菜奶油醬非常好吃，叉子整塊沾醬吃好吃滿。😋
.
🔵海港風味青醬燉飯 $370（圖六）
花枝、蝦🦐、鯛魚、貽貝，整齊的排在燉飯上，視覺享受先加分，鮮度很足本身沒有多餘調味，也覺得青醬比較清淡一點，可能剛剛吃了太多重口味的。
.
🔵起司手拉麵包 $240（圖七）
招牌必點，起司超牽絲完全起司控最愛，混合三種起司🧀️：切達、馬芝瑞拉、高達，有嚼勁的手工裸麥麵包，配著煎得十分美式的硬培根🥓，一起嚼著很有味道。
.
🌃既然是餐酒館，這次就來試試調酒，其實也很想喝特色啤酒🍻（就是個酒鬼來著
.
🔵本日特調🍹 $300-450
喝到bartender特調，貝里斯奶酒為基底，帶著淡淡榛果香氣，髒髒奶油也是甜味十足，完全適合女生。
.
🔵沁涼梅夏🍸 $350
最喜歡這杯💓，梅酒搭配著白酒的清爽感，適合炎熱的夏天，喝起來很舒服，也是適合女生的一杯調酒。
.
🔺《BARSIP》每週一到四晚間9:00後到打烊有調酒第二杯半價的優惠，平均一杯才$200多超划算耶，而且餐點都份量不少，快點約三五好友來吃個飯🍽、喝杯酒🥂吧。
———————————————————————
《BARSIP 餐酒》
📍地址：松山區南京東路三段303巷14弄6-1號（近南京復興站6號出口）
☎️電話：02-2712-7677
🕘營業時間：週一到週四 17：30-00：00
週五六 17：30-01：00
週日17：30-23：00
———————————————————————
#三高夫婦吃台北 #三高夫婦吃南京復興 #三高夫婦吃西餐 #三高夫婦愛吃肉
#餐酒館 #台北美食 #台北餐廳 #南京復興美食 #南京復興站 #舒肥牛排 #辣根奶油 #辣根醬 #手撕麵包 #調酒 #調酒人生🍹#橘貓
#barsip #sousvide #sousvidecooking #sousvidesteak #alcohol #bar #alcoholic #meat #meatlover #taipeifood #taipeibar #taipeibistro #igerstaiwan #taipeifoodie
