*🍄冷藏肉專門 鍋無敵-光復店 🔸臺北美食-國父紀念館🔸
*🔸地區：#yen吃國父紀念館站 #yen吃大安區#yen吃臺北
*🔸類型：#yen吃火鍋#yen吃餐廳
*✏️個人評價：2.5分(滿分5分)
適合2-8人，雖然細長條肉片油花較少，採新鮮冷藏保存，肉質佳，但菜盤的青菜樣式頗少 、醬料無法自取、電磁爐的火忽大忽小等，價格不可愛且還要加1成服務費，我來吃一次不會想再來啦~~
*🔸臺北心中第一名的火鍋店是肉食主義!!
*🔸我愛吃火鍋的原因是，把食物都進鍋裡，煮軟煮熟就能吃，沾點醬料也不錯，有豐盛菜盤更能補充外食族的營養，有肉有菜一舉兩得的概念!!
*📌湯頭：
原味蔬菜湯(免費)、膠原雞白湯($70)、北海道雪見湯($50)
套餐有雞豬牛三種肉，套餐附菜盤、主食三選一(飯、麵、冬粉)
*🔸可加價$98肉量增一半!!要點餐就決定，無法中途臨時決定想加肉
*📌黑豚腹肉套餐$398(單點肉品💰$268)
*📌牛翼板套餐$558(單點肉品💰$428)
*🔸黑豚腹肉選用台灣雲林產的本土黑豚腹肉， 牛翼板選用美國prime等級去骨牛小排，油花分布細緻，都選用油脂較少的部位，煮熟的肉吃起來肉質很好！
*📌優點
*🔸湯頭很清淡，能吃出食物的原味，事後回家不會口渴
*🔸肉片都切得很細長條，一開始看到覺得小塊很失望
不過煮熟的肉吃起來肉質很好！重點是煮久了湯頭都不會有肉渣或是很油膩需要撈肉渣，湯頭還清澈到可喝的程度
*🔸醬汁有柚子清香，清爽到我沾醬吃到見底
*📌缺點
*🔸店員沒提供什麼服務還要收拾10%服務費
*🔸電磁爐的火忽大忽小，沸騰的湯頭很容易噴到桌子都是
*🔸菜盤的青菜樣式頗少
*🔸饒舌嘻哈音樂太振奮人心，大聲到會聽不太到對面飯友講話
*✏️可加$98加肉50%量，無法中途臨時決定想加肉
*✏️桌上有立牌，告知肉類涮煮時間
*✏️醬料無法自取，是日式清醬油、蘿蔔泥和蔥花
*✏️收服務費
*✏️每人低消$250
*✏️用餐1.5小時
*✏️有wifi
*🏠地址：台北市大安區光復南路29巷53號
☎️電話：02-27739977
⏲時間：星期一到五→17:00-23:30
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