【全台】7-11爽吃米其林一星！ 天香樓經典「杭式招牌東坡肉」鹹香登場 加碼嗑限定款「辣炒雞烤飯糰」
2021年03月23日7-ELEVEN再推超狂聯名！ 小7攜手老饕最愛、蟬聯三年米其林一星「天香樓」，推出連本店也吃不到的兩款聯名鮮食－「辣炒雞烤飯糰」與「香辣雞炒飯」，更將人氣名菜「杭式招牌東坡肉」 與「老少筍燒肉」變成可微波即食的冷凍料理，讓各位吃貨們在巷口7-ELEVEN就能品嚐到主廚的私房料理。
▼台北亞都麗緻大飯店「天香樓」傳承起源杭州的天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，是許多懂吃的老饕口袋餐廳名單之一，天香樓更曾被網路票選為最不好訂位的摘星餐廳T0P5，其中招牌菜東坡肉等，遠近馳名，受到許多文人雅士的喜愛。
▼而7-ELEVEN首次將經典的人氣醬料－「天香樓熟成麻辣醬」搭配主廚拿手的雞肉私房料理，不僅是首次將麻辣醬運用在料理中，更是主廚楊光宗隱藏的私房菜。其中最大關卡在於麻辣醬製程相當費時耗工，使用多重漢方拌炒花椒油與辣椒，需靜置兩週以上使其熟成，讓食材味道相互融合。品項上，選擇最具中式料理代表的炒飯及飯糰為首選，其間反覆與主廚確認品質與餐廳風味接近，完美體現天香樓道地杭州菜的靈魂風味。
▼新品「辣炒雞烤飯糰」加入天香樓熟成麻辣醬，香辣開胃層次豐富，飯體採用日本直輸鰹魚醬油與蒲燒醬調製，香氣濃郁，3月24日起以OPEN POINT 25點免費換，限量2萬份；另一款「香辣雞炒飯」，將天香樓熟成麻辣醬搭配京杭名菜軟炸雞，香酥軟嫩，創造主廚私房炒飯，3月24日起使用OPEN POINT 會員獨享75元嚐鮮價即可兌換，限量2萬份。
▼此外，7-ELEVEN更貼心將天香樓的經典人氣菜色轉為微波即食的冷凍食品販售，讓饕客不用到餐廳排隊，就近就能把五星級美味帶回家，「杭式招牌東坡肉」將帶皮五花以紹興酒等調料長時間燜煮入味，肉質軟嫩不油膩，紹興酒香迷人撲鼻，醬汁呈現清湯狀；「老少筍燒肉」則將五花肉翻炒，文火滷煮軟嫩Q彈，老筍、新筍與調料、金鉤蝦等燒煮出筍香與味甜。3月24日起至4月6日止，購買天香樓冷凍品即加贈OPEN POINT 30點。
【7-ELEVEN X天香樓聯名鮮食介紹】
天香樓mini辣炒雞烤飯糰 ＄42元
天香樓mini香辣雞炒飯 ＄89元
杭式招牌東坡肉 ＄260元
老少筍燒肉 ＄199元
以上就是這次7-ELEVEN X天香樓推出的聯名鮮食，想要嚐鮮的朋友們現在就趕快衝小7一波！
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來源：7-ELEVEN 提供
圖片來源：7-ELEVEN 提供
