【嘉義】老闆刀功也太強! 嘉義超狂麵店「招牌滷味拼盤」 擺盤美到捨不得吃掉!
2021年02月04日現在在台灣隨便挑一條巷子,一定都能找到一間平價的麵食小吃店,拉仔麵、肉燥飯、陽春麵各種台式小吃可以說是所有台灣人的共同記憶,來吃小吃很多人都多點一份滷味拼盤當作配菜,而今天要介紹的「南京路老店麵食館」,其中最出名的正是這盤「滷味拼盤」!
▼很多麵食館都有提供滷菜,但是這間「南京路老店麵食館」老闆堅持把滷菜切得非常整齊,就連擠醬油膏、蔥花擺放都很細心的擺盤,每端上桌都會讓客人忍不住驚呼「這擺盤也太美了吧」。
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▼如果在Instagram搜尋「南京路老店麵食館」的話,絕大部分都是大家分享的滷味拼盤照,可以把滷蛋、豬頭皮、海帶切得這麼整齊,還會用醬油膏擠得像是大阪燒的美乃滋一樣。
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▼最後再用大把蔥花來做裝飾,再樸實平凡的滷菜拼盤,也可以變得跟藝術品般令人驚艷!
(圖片來源:@manto_eat)
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▼【南京路老店麵食館】
地址:嘉義市西區南京路374號
電話:05-235-1603
營業時間:11:30-17:00 週日公休
💰麻醬麵$30、乾麵$25、紅油炒手$40
想不到滷菜也可以變成一間店的招牌,果然用心做好一件事,就算是普通的滷菜也能大受歡迎!
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來源:Instagram