【全台】圍爐怎能不吃火鍋！黑毛屋推「海陸貝貝鮮味鍋」　25顆貝類「大蛤、干貝、海瓜子」吃好吃滿！

2020年01月17日

過年就是要圍爐，圍爐就是要吃火鍋啦！人氣火鍋品牌「黑毛屋本家」推出超澎湃的「海陸貝貝鮮味鍋」，多達25顆肥美貝類下鍋，搭配日本A5和牛或伊比利豬肉，海陸套餐超豪華！

▼「海陸貝貝鮮味鍋」，顧名思義就是很多貝啦！多達25顆大蛤、海瓜子、竹蛤等鮮美海鮮，更有宏都拉斯白蝦、北海道生食級干貝、深海大石斑魚片、菲律賓中卷等，滿滿一鍋海鮮吃起來好爽！

▼既然是海陸鍋，當然還有黑毛屋招牌肉品「上選日本A5和牛」，或是Bellota等級伊比利豬做搭配！

▼高湯則以北海道昆布與精選鰹魚花熬煮而成，搭配大量海鮮與肉類，越煮越鮮甜好喝！

▼等到貝類全煮開時，服務人員會協助將蛤蠣撈起，湯頭瞬間鮮味十足！再把蔬菜放進鍋裡煮，吸飽滿滿海鮮昆布湯汁，好吃程度不輸其他肉類～

▼另外還有一個亮點，那就是「伊比利豬蝦仁丸」，加入蔥花攪拌均勻，拌成丸子狀再放入鍋內煮三分鐘，口感吃起來非常軟嫩多汁，吃過它再也不想吃市面上的火鍋料了！

▼想要煮海鮮來吃的時候，服務人員會給你一個小沙漏，用來計算煮海鮮的時間，就算自己來煮也不怕把高級食材煮過頭！

▼吃完火鍋，當然要搭配日本人最愛的「雜炊」做結尾，加入鮭魚卵、海膽、蟹肉、昆布等奢華食材，讓日本越息米在鍋中飽吸湯底精華，這美味吃了簡直會升天啊～

▼一頓大餐就是要吃甜點當結尾才行，黑毛屋的甜點組合一點也不馬虎，香甜的紅豆糰子甜湯，剛好中和海陸貝貝鍋海鮮鮮甜味，配上水果和熱茶，吃完只能大呼「太滿足了！」。

冬天就是要吃鍋、過年圍爐也是要吃鍋，現在就是吃鍋的好時機，尤其這麼奢華的鍋絕對不能錯過啊！