嗨大家好我是Rain~~~
連假最後一天晚點到間日式餐酒館收尾
然後迎接明天開始的社工工作了
又來到一周一酒吧的行程
日後可能會再加入其他元素
那這間也高雄酒吧老店前陣子翻修過
好像...酒吧快跑完了，各位有推薦的嗎
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📃萬.吧 ONE.Bar(臉書
☎️07-3313322
⏲️2000-0200
🌍高雄市苓雅區青年一路261巷1號
💳刷卡✅
店面在銀行旁邊的小門口之中
晚上走路經過特別顯眼，但從外觀較難判斷店家性質
但一般騎車通行可能會忽略
店家一樓是餐廳，二樓才是酒吧
那酒吧需要走前方那個高聳的樓梯
聽店家說目前還沒有人因為喝醉摔下去啦...
但走起來是真的有點驚驚
店內以日本老舊佈置，甚至音樂也是日本歌
跟現代風格差距很大，氣氛倒是蠻平和的
光線是偏昏暗，只是夜拍模式比較亮
菜單如下，第一頁是創意特調
後面都是經典調酒
吃的部份要看樓下餐廳有提供什麼
以星期來區分的特調非常吸引我
所以除了威士忌的兩杯，剩下五杯一次喝完
但也有點可惜沒辦法湊齊
餐點是滷味，但固定中辣所以我也吃不了...
那就開始我們的實際之旅吧~~~
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🏷月曜$350
琴酒基底，哈密瓜、鳳梨調製
味道帶酸，微微哈密瓜香甜
酒感算重在帶一點鳳梨酸甜味
第一杯開場還算可以，帶點重酒感的澀味
🏷火曜$320
伏特加基底，番茄汁、檸檬汁、鹽漬櫻花風味糖漿調製
還有梅酒、蜂蜜醃製的番茄可以搭配吃
味道像是番茄汁帶梅，酒感不重帶點澀味
番茄像是蜜餞般的可口，整體酸甜感不錯
比較屬於原食材風味，所以甜度不會膩舌也喝得順
🏷水曜$320
伏特加基點，百香果、鳳梨汁、椰奶調製
帶有椰奶香像是奶酒般的滋味
酒感不會太重，帶有優酪乳的口感
水果甜也明顯但因乳化緣故，所以不會太膩
喝起來比較柔順入口，與一般調酒感受不同
🏷木曜$350
綠茶伏特加基底，檸檬汁、特殊糖漿、蛋白調製
綠茶味有出來，帶甜帶澀的轉換
蛋白綿密可以中和一些口感及刺激
酒感不重，偏甜澀的呈現也帶柔順感
🏷金曜$320
琴酒基底，清酒、檸檬汁、桂花風味糖漿調製
酒感雖然薄但純度很厚，且厚勁可以也來得快
桂花糖薑味道淺淺，搭配蘇打氣泡清爽帶過
琴酒、清酒的澀度與桂花糖漿有點打平
所以品嚐起來是淺淺的甜澀味及純酒風
我覺得這不能最後一杯再喝，要第一杯開點~哈哈
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟個人推薦品嚐順序為金、水、火、月、木曜
因威士忌無法喝日、土曜，所以就不在推薦中
味道上還不錯，有不同的食材元素轉換
只是酸甜類型較偏近，會期待有不同的板塊元素
會這樣說可能是受到 無聲的所在影響，用跳太特別
🌟價錢方面稍微偏高價位一點，份量、材料上都比較稀少
🌟環境部分蠻寧靜，聽著日本音樂也有難得的享受
吧台光線與雙人以上座位光線成極大反差，需要自評
🌟店家態度討論到調酒相關資訊比較熱絡
上酒速度會慢些，因只有一人調酒
🌟地理位置離新崛江商圈有段距離，步行可到
青年路這段印象靠市場會有非常多吃的
但晚上比較不熟悉路段，停車也比較傷腦筋
📝酒吧已經陸續蒐集完，可能開始往餐酒部分前進
至於PUB、TALK BAR、小酒館這種就比較不會前往
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我是Rain我們下次再見~~~
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