嗨大家好我是Rain~~~
最近拍照用了人像來拍食物，似乎還要抓一下感覺
比較適合單拍，整體會太模糊
2020年最後一個周末，祝福大家了
我記得這天是要出來找宵夜，但大部分店家都關了
就看到少數幾間就想說進來吃吃看
正文開始
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📃三鮮蒸餃．鮮肉湯包(臉書
☎️07-2691756
⏲️1400-0200
🌍高雄市苓雅區自強三路103號
💳僅用現金
店家位於自強夜市上，即便在眾多攤販中
這間招牌沒有明顯的店名，卻是非常明亮
店內座位算多，但是設計有點奇怪
不管怎麼座都像是會擋住行走
菜單如下，很台式一般的選項
主要是蒸餃、湯包
雖然想把蒸餃、湯包一起點來吃
但詢問過後不只蒸餃，連炸餃子也是有蝦子
所以這次點餐就比較困難一點了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷肝連湯$55
湯頭稍油搭配薑絲味，淡淡的可以接受
肝連肉蠻有嚼勁的，口感也相當不錯
肉味吸收湯汁後不腥，所以吃起來很順口
也可以沾一些佐料來創造不同味道
🏷肉燥飯40
古早味的鹹肉燥，搭配滷過的香菇帶出一點甜味
比較偏重鹹一點，白飯醬汁沒有太多相較好吸收
以碎肉為主偶有些香菇的彈性，整體口感尚可
一碗吃完還不至於到太膩
🏷鮮肉湯包$60
湯包面皮有點厚，咬起來也沒太多彈性
內餡的肉味比較腥，雖有湯汁搭配
但整體並沒有特別加分，有種衝突感
沾了佐料能淡化衝突感，但湯包本質有待加強
🏷魚丸湯$30
二訪來吃才發現蒸餃有蝦阿...
一般清湯沒有太多調味
魚丸肉味也適中，咬起來稍有彈性
搭配待會的重口味反倒清爽
🏷酸辣燴飯$50
酸辣湯的味道比較重一點，胡椒味很明顯
酸度上面普通，但呈現的辣就比較不適
濃稠度也比較高一點，那內容物吃起來一般
米飯搭配起來比較軟爛，少了分明的口感
當湯品喝起來可能還比較洽當點
🏷控肉飯$70
以便當呈現，旁邊的配菜一般也涼掉了
控肉過甜了點，雖肉味還不錯
但整體吸收的滷汁過甜，導致很容易吃膩
肥肉的彈性還不錯，與瘦肉都有不錯的口感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道方面非常一般，並沒有什麼特色
就像一般餐街、美食街的基本款
但因為營業時間較晚，提供宵夜有熱食選擇
🌟價錢方面合理，一般市面上的價錢
🌟環境部分線條設計稍微有點差
每次送餐都要稍微躲一下以免撞到
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置位於自強夜市街到上
📝可能之後會再試試看隔壁的阿蓮河粉
看菜色蠻多的，希望有不同的口味體驗
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我是Rain我們下次再見~~~
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