據說幕後老闆來自璞園集團
大概因為主廚是日本人的關係
不管是tapas還是paella 都明顯充滿了亞洲風味⋯
Pure & professional
是日喝的酒
通往二樓的旋轉階梯
我進tapas bar必點的gamba al ajillo 蒜煮鮮蝦，這兒的橄欖油用得奢侈
蒜煮蘑菇—這道的作法相當令我意外，大概也是配合亞洲人口味做得濕一些
鮮魚佐西班牙特色沙拉—亞洲化了的鮮魚carpaccio
西班牙蒜香濃湯—感覺像是蒜味清湯加了麵包丁😞
我不敢吃也拍糊了的雪莉酒燉牛尾
巴斯克風陶盤石斑—石斑魚口感佳就是湯多了點
因為我不敢吃牛尾商請店家讓我換一份蒜香嫩雞，搭配的馬鈴薯比雞肉本身出色
南美洲風味菲力牛排—中規中矩
Paella Alicante —除了飯燉得過軟調味相當出色海鮮也恰到好處
第一次看到海鮮燉麵的選項😳
飯後甜點—燉蘋果 杏仁鬆糕惡
