竹苑shabu

竹苑shabu火鍋🌟台北美食-忠孝敦化站/ 忠孝復興站🌟

地點：#yen吃忠孝敦化站 #yen吃忠孝復興站 #yen吃大安區#yen吃臺北
類型： #yen吃火鍋#yen吃聚餐#yen吃餐廳 #yen吃台式     

✏️心得：
🌟適合1-10人，高檔的海鮮火鍋店
每人均消$1000-$2000左右

🌟預約訂位要先付訂金$1000，當天用餐會直接退現金
🌟專人全程桌邊服務，煮熟全部食材
🌟我們三人用餐，可點2人海陸套餐，每人均消約$1100

🌟目前優惠活動，每人在googlemap上打卡及評論，送肉一盤
🌟和橘色涮涮鍋相比，我和飯友一致認為橘色火鍋略勝一籌

我覺得全程桌邊服務很棒
店員能專業掌握食材鮮美可口的程度
但我朋友覺得一直有店員在，聊天不太自在

🌺精選海鮮套餐$2980
海鮮拼盤和肉盤
肉盤2選1：美國prime沙朗牛/紐西蘭盤客夏豬
套餐內容有開胃菜、蔬菜盤、飯麵主食、甜點、飲料、粥

品項不固定，要聽店員口述然後做選擇
我當天用餐，開胃菜是生魚片和燉肉
飯麵主食有白飯、山藥麵和烏龍麵
甜點有奶酪、芋頭西米露
飲料是洛神花茶，另一種忘記名稱，喝起來有點像冬瓜檸檬

海鮮拼盤浮誇又豪華，店員仔細口述食材來源
有天使紅蝦、藍鑽蝦、草蝦、扇貝、鮭魚片、基隆小卷、蛤蠣和嘉義東石的鮮蚵

肉盤我們選美國prime沙朗牛
雖然僅六片，但每片都算大片有口感
店員會先詢問有5分熟還7分熟
肉質鮮嫩好咀嚼

原先想說加點一份肉盤，用餐到一半店員口頭告知目前有優惠活動
每人在googlemap上打卡及評論，就送肉一盤
好康是以人頭為單位，非每桌送一份而已
可選松坂豬還是牛，比較後認為牛肉較美味

因3人用餐點兩人套餐，最後店員有多送一份飯後甜點
最後的雜炊分量有些少，但有加些桂森森的松露醬

整體用餐會有飽足感，但還是覺得少了些什麼

小缺點是店員先將蔬菜全下桌煮後
等湯頭滾後應該撈些湯給客人試喝
湯頭是用老母雞和干貝長時間熬煮呢!
沒有嘗到湯頭原味精華有些覺得可惜

地址：台北市大安區大安路1段31巷31號
電話：02-27713377
時間：星期一~五：17:30-00:00，星期六、日：11:00-14:30， 17:30-00:00
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