沐鍋物是梧棲沐平價鐵板燒的火鍋新品牌，主打海味滿滿的龍蝦鍋，而且全系列火鍋都能以 200 元不到的超佛心價格加購「海鮮拼盤」。
除此之外，再加上冰淇淋、飲料等一路讓客人用免驚的自助吧，怪不得每逢用餐時間總是座無虛席。
一大幢黑壓壓的建築，在台灣大道上相當醒目。
店址距離靜宜大學不遠，附近學生假如想聚餐的話選這裡很方便。可搭乘台中市公車 300-310 路於靜宜大學站下車，接著再步行約 4 分鐘左右即能抵達。
沐鍋物正後方就是自家附設的停車場，店面正門口也能停放數輛汽車和機車。
店內裝潢以暗色調為主，現場由炫麗的燈光和重節奏樂音烘托出熱鬧的氣氛，一度讓人以為走進哪家夜店！ＸＤ
供客人候位的沙發區配上「風水輪流轉」、「今天我好看」等霓虹燈條，瞬間變身為打卡景點。
沐鍋物室內打破傳統火鍋店總是「一覽無遺」的格局限制，以工業風鐵網拉出座位間隔。
每一張餐桌就像是一間半開放式的獨立包廂，跟同桌的人聊起天來也比較自在。
誰說一個人就不能吃火鍋了？
這裡特別規劃了兩排個人吧台區，每個座位前的仿真車牌即桌號，有趣又吸睛。
▲ 光彩奪目的 LED 半月燈和 logo 投射地面燈，讓人有如走進時尚夜店般的錯覺。
餐廳中央擺放著一長條的自助吧，多種飲料、冰淇淋、調味料一應俱全。
飲料除了有去油解膩的油切綠茶跟桂花烏梅之外，還有雀巢檸檬茶、金選奶茶和多合一的咖啡機，對客人展現滿滿誠意！
▲ 用來裝飲料的紙杯印有自家 logo，連小細節都很講究。
吃火鍋總免不了調一盤醬料沾肉吃嘛！
自助吧提供種類繁多的沾料，有辣椒、沙茶醬、蔥花、辣油、蒜泥、蘿蔔泥、芝麻醬、烏醋、醬油、特調醬油跟香油。貼心的是，左右各放了一組相同的組合，這樣大家在取用時就不會全擠在一塊。
冰淇淋有 8 種口味，包括哈密瓜、花生、香芋、薄荷巧克力、雙倍巧克力、紅豆牛奶與巧酥脆片，飯後習慣來上一份甜點的朋友有福啦！
不但可以直接用碗裝，也能搭配甜筒吃起來更過癮！
自助區的最左側設有洗手台，各位請記得先「金盆洗手」再好好享用美食唄！
▶ 沐鍋物菜單｜最新資訊請依照店家公告為準
點餐方式是先選主餐、湯頭，再選擇副食。個人覺得不用加價的「招牌龍骨湯」就蠻百搭的囉！
當然，你也可以另外加價換成其他湯頭，店員說牛奶起司和重慶麻辣點單率也很高。用餐過程中，覺得口味太淡太鹹都能向店員反映調整。
▶ 嚴選牛小排鍋（＄597）
每鍋除了主餐肉盤，均附綜合菜盤、新鮮雞蛋、副食，還有飲料和冰淇淋自助吧隨你吃到飽。
光是牛肉的產地、部位選擇性就相當豐富，從最高檔的特選 A5 和牛到比較平易近人的牛五花、雪花牛都有。
牛小排油花分布均勻，中間擺上乾冰玻璃杯，上菜時會先上演一場小型的「煙霧秀」，想拍的朋友手機可得先準備好！
內容物近二十種的澎湃菜盤，有板豆腐、福州魚丸、紅蘿蔔、南瓜、蝦子、蛤蜊等。
▶ 豪華單人鍋就愛龍蝦鍋（＄997）
喜歡吃龍蝦的人看過來！沐鍋物提供市面上少見的豪華單人、豪華雙人兩種「就愛龍蝦鍋」。
以整隻活體處理的龍蝦，配上數樣海鮮、肉品，儼然是海陸雙拼大滿足！
處理好的蝦身已經剖成兩半，所以食用上很方便。
口感腴滑的龍蝦肉實在一絕，蝦頭裡還有鮮濃的蝦膏千萬別錯過！
梅花豬的筋、肉均衡，吃起來肉味豐富，簡單搭配蔥花、蒜頭提味就很棒。
▶ 海鮮拼盤 （+＄197）
值得一提的是，在沐鍋物凡點任一種火鍋，都能以 197 元加價海鮮拼盤哦！
可供多人分享的拼盤，裡頭有白蝦、草蝦、鯛魚、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵，對愛吃海鮮的饕客來說是一大福音。
如果吃不過癮，趕緊拍照打卡上傳 FB 或 IG，並標記 #沙鹿美食，就能獲得免費招待雪花牛或松板豬一份。
▶ 鴨血豆腐（＄77）
每次看到火鍋店菜單上有鴨血豆腐，總忍不住會手滑點上一份！
鴨血入味多汁，是不容小覷的白飯殺手。不過我們拍照花了點時間，所以有點冷掉了，好在丟進鍋中加熱後一樣美味。
▶ 花枝漿（＄97）
花枝漿除了能體驗「自己的花枝丸自己擠」的樂趣，還能吃到鮮彈有勁的花枝塊。
沐鍋物不吝展現台中海線的優勢，把各種新鮮海味都蒐羅上桌。花不到兩張百元鈔的價格，就能奢侈地享受澎湃海鮮拼盤。置身夜店風的環境大啖火鍋，不僅充滿噱頭，也讓人耳目一新呢！
沐鍋物
▶ 粉絲專頁：沐鍋物
▶ 營業資訊
📍 台中市沙鹿區台灣大道七段313號（顯示地圖）
☎️ 04-26335699
⏰ 11：00-02：00
▶ 備註
1. 酌收 10% 服務費
➜ 追蹤百味 IG ，全台溫度美食不漏接！😉
