嗨大家好我是Rain~~~
最近天氣變化大自己都著涼好幾次
繼續祈禱全球疫情可以改善
這樣我才可以再出國吃吃喝喝!!!
這一間是新開一陣子的拉麵
之前就想吃了但一直找不到時間
剛好這次跟朋友一起約去吃飯就選了這間
正文開始
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📃らーめん壱 Ramen Ichi(臉書
☎️07-2218883
⏲️1130-1430，1730-2130
😪周一、二公休
🌍高雄市前金區成功一路298號
這間新開的在成功路上面，雄女附近
對面巷子進去還有小冬家，我去了兩次沒吃到!!!
那這邊停車位多但不一定好停，因為隔壁漢神百貨
招牌很明顯連店名都很特別
店裡面座位是有點少，而且店員人力也少
在外面等人的時候還怕沒座位可以吃
還好翻桌率很快
點餐模式是點餐機
菜單的種類不多就是幾個口味的拉麵做轉換
有炒飯倒是蠻特殊的，但這次我沒點
那這次點了兩碗拉麵，其中一碗是沾麵
沾麵在我東京50拉麵行的時候並沒有好印象
再來是必點的燒肉飯~~
那就開始我們的食紀之旅吧~~~
🏷1.雞唐揚$70
老實說看到樣子的時候覺得應該不會太好吃
但還好還好，吃完立馬改觀
不像一般唐揚外皮是脆的，比較軟一點像薄皮嫩雞
那裏面的肉汁很飽滿的，且搭配醬料味道不會太重
還有檸檬汁可以解油膩
第一次吃炸物吃得蠻清爽，好吃
🏷2.叉燒飯$50
名稱可能不太一樣，在菜單是XXX丼
這榮登我目前吃過拉麵的叉燒飯裡面最好吃的!!!
飯不會太黏，也不會因為醬汁太軟
燒肉烤得很香而且不會吃起來都是肉味
這碗我是吃完拉麵本來想嚐一點
結果就直接把一碗吃完...
🏷3.沾麵$200
之前在東京拉麵行吃的沾麵太鹹
而且麵體不太能吸附湯汁，所以吃得有點沒意思
但這間店的沾麵味道剛剛好，即便把醬汁倒到碗裡吃都很OK
陰錯陽差我點成粗麵，但非常有口感且吸附醬汁的體積大
雖然嘴巴咬得不輕鬆但真的享受麵體跟醬汁的配合
叉燒的部分就比較普通一點
溏心蛋裡面偏涼口感黏密，我蠻喜歡的
🏷4.豚骨醬油$220
這碗湯汁跟味道比較重口味一點
而且有點濃稠的湯頭讓我像起了那幾間
但還是能品味出豚骨的濃香以及鹹味
但是依舊以粗麵來說剛剛好的口味
難道以後拉麵只能吃粗的了...
味道上真的重了點，因此旁邊的冰水很快就喝完
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不是自己喜好、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌕🌕)
雖然味道有偏重一點但我還是蠻喜歡的
甚至之後會打算再去試試看担担麵以及炒飯
尤其沾麵讓我非常可以接受!!!又想吃了
價錢方面落在於一般$200左右的拉麵
如果要吃一餐享受在單點一些還可以
位置雖然有點少但不會太過擁擠
只是人力似乎有點不足，因為上菜蠻久的
客人很多...但是服務生只兩位的樣子
下一間也是拉麵，最近拉麵控又上身!!
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是Rain我們下次再見~~~
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