New Taipei, Taiwan
鳥人拉麵/
特製鳥人白湯拉麵 $230
特製蝦味拉麵 $250 ➡期間限定
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從紐約來台灣展店的日式拉麵。之前就一直被各種洗版。終於，在這個雨天去吃了。我們前往的是位於忠孝復興的大安區總店。
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#特製鳥人白湯拉麵
內容物：雞叉燒2塊/雞肉丸2顆/筍片n片/海苔1片/青蔥🍜🍜
湯頭濃郁，鹹度適中，屬於少一分無味，多一分過鹹，還算優秀👏👏麵條雖然不能客製軟硬程度，但是拉麵界數一數二好吃的。軟硬度適中，帶點麵心，增加口感。這個拉麵可選擇搭配豬肉或是雞肉叉燒喔。木頭先生選擇雞叉燒，非常的嫩，有稍微調味，吃起來還不錯。
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#特製蝦味拉麵
內容物：雞叉燒2塊/雞肉丸2顆/筍片n片/青蔥/櫻花蝦🍜🍜
整體和特製鳥人白湯拉麵差別不大，就是多了點蝦蝦的香氣。因為櫻花蝦是用油爆香炒過再加進拉麵，所以湯頭會比較油膩。基本上，不會想把湯喝完。
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好吃歸好吃，但還是有進步的空間。畢竟，吃完會略顯空虛，麵條與配料的分量不多，糖心蛋也需要額外加點😢😢但也有值得嘉獎的➡每月17日，凡點拉麵，雞叉燒的分量可加倍喔😍😍整體而言，和期待落差太大，就像是完成了口袋名單，再訪的意願卻不大。
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美味程度：🌝🌝🌝🌚🌚
環境衛生：🌝🌝🌝🌚🌚
服務態度：🌝🌝🌝🌜🌚
再訪意願：🌝🌝🌜🌚🌚
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🌎 台北市大安區復興南路一段107號5弄9號
☎ 02-2778 9866
⏰ 11:30am-10pm
🚇 捷運忠孝復興站
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