府城黃家蝦卷

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台南。中西區
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《#府城黃家蝦卷》
台南美食大部分聽過的除了棺材板，不外乎就是蝦捲了(當然現在多了超級多的美食)，而大家比較常聽到的是周氏蝦捲，還有一間在地人也推薦的，就屬黃家蝦捲了，第一次知道也是因為台南友人推薦的，因為他說他都吃這間，基於友人是土生土長道地台南人的關係，吃了就真的迷上了這個味道。
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🔸#府城黃家蝦捲 $25(條) $50(份)
蝦捲酥脆不油膩，裡面包著一層豬腹膜下去油炸，蝦捲內的火燒蝦，加上高麗菜、蔥，跟一般的蝦捲的口感截然不同，蝦與蔬菜的組合非常合拍，如果怕稍嫌油膩，可以搭配醃漬蘿蔔一起吃，也感覺很清爽。
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🔸#脆肉湯 $30
就是所謂的松坂肉(豬頸肉)湯，湯頭清爽，帶點甜味，去油解膩好夥伴
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🔸#肉燥飯 $20
在台南從一開始的輝哥的肉燥飯開始，三高先生就一直對台南的肉燥飯讚不絕口，所以看到菜單上面有肉燥飯，三高先生立馬就點了一碗，果不其然他還是很愛，看來三高先生已經深深迷上了肉燥香滑順口的台南肉燥飯了。
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《府城黃家蝦捲》(鴨母寮蝦捲)
📍地址：台南市中西區西和路268號
☎️電話：06-3506209
🕝營業時間：14:30-20:00(售完為止)
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