#阿文貪食記
這天路過了忠孝東路四段看到了大大的招牌 #8292
心想這到底是什麼摩斯密碼,
裡面坐了滿滿的人,
上網爬文了一下就決定停下腳步等待用餐。
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在無聊之餘就順便上網查一下8292意思是什麼,
原來8292在韓國烤肉的店名是 #팔이구이 意思是「快來烤肉」,
發音為「趴哩哭以」近似8292,
所以店名就取為8292拉~
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8292在韓國已經有4間店,
台北東區店是目前在台灣唯一的一間,
也是由韓國社長親自駐點,
竟然是親自駐點的相信在調味或是食材上的挑選一定都會在水準之上。
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一上桌店員就端上這間店最厲害的紅色轉盤,
上面放著8到小菜,
擺上去想吃什麼就轉到自己面前,
不用害怕小菜太遠還要一直把手伸到別人面前會很不好意思,
真的是第一次看到這樣貼心的轉盤。
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8292的套餐分為NT1050、NT1290、NT1450三種,
NT1050的只有豬肉,
NT1290有豬肉以及雞肉,
只有NT1450的有豬肉以及牛肉,
當然另外還有全牛肉套餐,
因為我們有人不吃牛也有人不吃豬,
選了一個價格合理而且牛與豬都有的套餐。
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●套餐C NT1450
套餐C包含了沙拉(單點價240)、招牌豬五花(單點價250)、招牌梅花肉(單點價250)、韓式調味牛肋切片(單點價380)、牛肋條(單點價330)以及包肉生菜1份。
○包肉生菜
使用木盆裝的包肉生菜,
表面看起來就超有質感,
當然包容也非常好吃,
除了解膩之外也增加了清爽的口感。
○沙拉
沙拉的內容物有玉米、甜椒、洋蔥丁、小黃瓜、番茄以及水煮蛋,
醬汁的味道偏像和風醬,
非常開胃,
一邊配肉其實也蠻搭的。
○招牌豬五花&招牌梅花肉
這兩樣肉類是放在同一盤一起上桌的,
除了肉之外還附上了小番茄、蔥、洋蔥、杏鮑菇以及蒜頭,
店員有介紹整盤倒入烤盤上翻炒即可,
切成條狀帶點油脂的五花豬烤倒微焦後最好吃,
吃起來外酥內軟還不會太油膩。
梅花豬肉吃起來有微微的嚼勁,
肉的味道非常棒,
真的會讓我想馬上一口接著一口吃完他們。
○韓式調味牛肋切片
將牛肋條切片後淋上8292特調的醬汁,
微微泡過就非常有味道了,
油花非常均勻不會油脂過多,
不過因為肉片篇薄所以熟的非常的快,
建議不要一次烤太多片喔~
○牛肋條
牛肋條的厚度適中不會太厚,
店家雖然建議大約烤5~7分熟,
但是因為經過我們不太會的巧手所以都不小心的烤的微焦,
不過吃起來還是一樣非常軟嫩多汁,
沾點芝麻油或著是味增醬都非常的好吃。
●韓式起司蒸蛋 NT130
蒸蛋一上桌澎澎的真的很可愛,
過沒多久就慢慢的消氣了,
吃起來口感非常紮實,
蛋的香氣也非常的濃郁,
只可惜吃起來都有焦焦的味道,
不知道這樣是正常還是不正常。
●辣炒年糕 NT200
8292的辣炒年糕辣度應該算是中辣了,
後勁超強,
對於我不太吃辣的人來說吃一條就可以辣很久,
口感Q彈,
辣完之後會不知不覺又想在夾一條來吃。
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8292算是一個非常棒地方,
價格非常評價又好吃又不怕吵,
算是CP值非常高的一間韓式烤肉店。
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🏠8292
📍地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷36號1樓
☎️電話:02-2711-8815
🕘營業時間:17:30-01:00
(假日12:00-16:00 / 17:00-01:00)
🚇捷運:忠孝敦化捷運站2號出口➡️步行5分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:收尋『8292烤肉 팔이구이』
店家IG: @8292taiwan
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捷運忠孝敦化站-8292烤肉
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Wen Wen Wang
2019年08月05日
作者