【日本】另類咀嚼控! 福岡漢子系「牛小腸蓋飯」 肉肉先蓋滿「再尬鮭魚卵」口水直接流

2021年08月12日

在台灣,吃各種豬腸、雞心等內臟已經是習以為常;在海外雖然有些地區也有吃內臟的習慣,但大多還是不太能夠接受;但大家知道,其實在日本有不少人對「牛雜」情有獨鍾嗎?這家位於福岡的「天神賀爾蒙」,就有讓老饕們愛到想每天吃的「牛小腸蓋飯」。

 

▼「賀爾蒙」在日文中本就有內臟的意思,一般在燒烤店點一份「賀爾蒙」,通常店員就會端一盤腸子上桌;這家「天神賀爾蒙」當然就是專賣各種燒烤定食,尤以內臟類為招牌。

 

 

(圖片來源:@chiro_gourmet.report|IG)

(圖片來源:@minta_fuk|IG)

 

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▼其中老饕們最讚不絕口的人氣招牌「肉丸定食」,出的可不是IKEA的肉丸,而是有牛肉/豬肉+「丸腸」牛小腸;隨餐附一顆蛋,自己擺擺擺到飯上面,瞬間超神的牛小腸蓋飯就完成啦!

(圖片來源:@malu_log01|IG)

 

▼還有隱藏版菜單,另外加點一份鮭魚卵一起擺上去;牛小腸Q彈的口感,咬下去享受滿滿醬香肉汁,再尬上鮭魚卵嗶嗶啵啵的噴汁感,以及軟嫩牛肉,完全是咀嚼控的另類新歡~

(圖片來源:@bu_bu_suke|IG)

(圖片來源:@chiro_gourmet.report|IG)

 

【天神ホルモン】博多駅店​
地點:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(JR博多站B1)
時間:11:00-21:00(Last Order 20:00)

 

愛吃內臟的台灣人,平常應該不常吃到牛腸吧?感覺一定也會愛這家店啊~

 

來源:Instagram

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