新手村等級甜點底加！　免去夜市也能吃「自製糖葫蘆」　「脆口糖衣+新鮮水果」甜進心裡♡

夜市目前已經漸漸開放了，但為了保護大家的健康還是不能夠邊走邊吃。小編左思右想這樣去夜市一點樂趣都沒有吧？不如在家來個親子或情侶DIY，來自製個夜市美食，不僅食材新鮮看得到，想吃多少也不用擔心荷包cry cry~XD

 

▼今天要教各位的就是去夜市一定看得到且大人小孩都愛的「糖葫蘆」！脆脆的糖衣加上新鮮的水果，最適合飯後來一支了♡食材非常地簡單，只要準備白砂糖、水跟水果即可～d（`･∀･）b

 

 

 

 

（圖片來源：小紅書）

 

延伸閱讀：

 

▼來～這邊幾張圖跟大家解釋到底有多簡單！！～水果的選擇依照個人喜好即可唷，想吃啥就串啥聽起來是不是棒呆了（*´∀`）~♥

 

 

 

 

 

 

（圖片來源：小紅書）

 

▼不得不說網友們都敲～有創意呢，單單用水果就能做出各種既獨特又萌Q的模樣！有沒有大神也要來創意大比拼一下勒～

 

 

（圖片來源：小紅書）

 

▼簡單擺盤一下就是頓豐富精緻的下午茶啦♡之後如果有人來家裡作客，這端出來一定超有面子！

（圖片來源：小紅書）

 

【準備材料】

白砂糖150g、水150g（糖水比例1比1）、冰水、水果、叉子、放涼的平盤

 

【製作步驟】

（1）開大火將糖和水加入鍋中，全程不攪拌熬煮8分鐘

（2）鍋中出現粘稠密集大泡泡後，轉小火繼續熬煮

（3）整體顏色開始發黃後，用筷子沾取糖漿，快速放入冰水中，如果能結成脆殼代表成功了！反之，如果還是黏稠的話就繼續熬煮

（4）熬好後，不要關火以便保持溫度。將串好的水果快速裹糖並放在平盤上即可

 

【小提示】

（1）也可以使用冰糖

（2）熬糖時不可攪拌，攪拌會使糖變黑

（4）自製糖葫蘆沒有添加防腐劑，要盡快吃完

 

不說了，身為一位去夜市一定要吃糖葫蘆的少女，小編先去廚房DIY了（๑´ڡ`๑）

來源：小紅書