【台北】料也太厚！　蘆洲饅頭界精品「老麵饅頭麥釀」　「內餡扎實、Q彈饅頭皮」一口咬下濃純香　

饅頭對大家來說是在日常不過的選項，無論是在市場或是中餐館都有機會吃得到，不過要吃到用料實在、口感又絕佳的饅頭可不容易，今天小編就大力推薦這間位於新北市蘆洲的「麥釀」給大家，光是看到老闆使用的材料都會覺得虧本，不吃起來實在太浪費～

 

▼「麥釀」的店面不大裝潢相當簡潔，櫃台上擺著低調具質感的名片供客人拿取，外頭插上紫色旗幟，輕輕飄揚讓人一眼就能瞧見。

 

 

 

 

（圖片來源：＠ivy19420）

 

▼店家的饅頭口味種類繁多，麵團製作採用業界頂級的原料，使用親手培養的天然水果菌種發酵老麵，雖然是傳統古法發酵，但使用的器材都是最新穎的，除了讓客人能吃得健康安心之外，也能品嘗到最純粹的美味～

 

 

 

 

（圖片來源：＠sylviaaa_223）

 

▼小編真的覺得「麥釀」的餡料有夠浮誇！大家最推薦的就是他們的「蜂蜜捲芋頭」，海量的大塊芋頭搭上蜂蜜咬起來綿密甜香，搭配QQ的饅頭餅皮，一口咬下超扎實～包子和餡料的比例配合完美，口感豐富讓人一口接一口！另外還有綿軟的紫米地瓜及黑糖堅果口味也是必嚐，健康與美味兼具實在太幸福～

 

 

（圖片來源：＠food0818

（圖片來源：＠bb__food）

 

【老麵饅頭 麥釀】

地址：新北市蘆洲區三民路143號

電話：(02) 2282-5333

營業時間：15:00-20:00（週日公休）

商品：蜂蜜捲芋頭 $35、蜂蜜捲起司 $35、紫米捲地瓜 $35、黑糖捲堅果 $35

 

麥釀每日的饅頭都新鮮現做又限量，若是有特別想吃的口味還得儘早撥電話詢問，以免跑去店家撲了空～

 

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來源：Instagram