【台中】泰欠吃了！　台中人氣泰料「開泰碗」 超涮嘴　「打拋豬肉、香蕉煎餅」秒帶舌尖到泰國～

不能出國的日子真的「泰」想念酸酸辣辣的泰式料理了嗎？現在不能去泰國也沒關係，在台中就能吃到原汁原味的泰式料理啦，今天小編就要來介紹這家超人氣的「開泰碗 Thai Classic Cuisine」，各式豐富的泰式料理都能在這裡吃到，現在就趕快一起來看看！

 

▼這家位於台中超人氣的「開泰碗 Thai Classic Cuisine」把道地的泰式元素通通複製貼上到台灣來，舉凡到了泰國必朝聖的「打拋豬」、「泰式海鮮酸辣火鍋」、「泰式檸檬魚飯」等都能吃到，帶給大家超幸福的味蕾饗宴～

 

 

 

▼首先要來介紹的就是經典的泰式料理「打拋豬肉」，開泰碗選用4比6肥瘦比例的新鮮豬絞肉製作，將豬肉經由大火快炒後加入香辣的辣椒，隨後用泰國魚露甜醬油和新鮮檸檬汁調味，鹹香鹹香的滋味真的超級下飯，完全就是白飯小偷啊～

 

 

 

▼而說到泰式料理，怎麼能沒有「月亮蝦餅」呢？以魚漿與蝦漿搭配上新鮮的完整蝦子製作，經由熱鍋半煎炸後變成超療癒的金黃外皮，一入口就能吃到新鮮的海味，不論是沾醬或者單吃都讓人忍不住一口接一口！

 

 

 

 

 

▼吃完就來點熱呼呼的「酸辣海鮮火鍋」吧，「開泰碗 Thai Classic Cuisine」嚴選新鮮食材來熬煮湯底，將富有獨特滋味的檸檬葉、香茅加上椰奶、辣椒、魚露和檸檬汁調味，一口喝下是濃郁的奶香，搭配上鮮蝦、花枝、蛤蠣等新鮮海產一起享用，真的超級滿足！

 

 

 

▼到了泰國旅遊的時候，小編個人私心最愛的就是香甜的「香蕉煎餅」，而現在在「開泰碗 Thai Classic Cuisine」就能吃到啦～「開泰碗 Thai Classic Cuisine」的香蕉煎餅採純手工現點現做，一口咬下香蕉的香氣就這樣瀰漫在口中，接著淋上煉乳和肉桂粉，甜而不膩的口感實在是太適合螞蟻人啦！

 

▼吃飽之後就來杯「泰式奶茶」吧，想要喝到最道地的泰式奶茶，茶葉絕對是其中的精髓之一，「開泰碗 Thai Classic Cuisine」用泰國紅標茶葉與泰國奶水以及煉乳調製，就是要帶給大家最道地的美味～不愛奶類的朋友可以選擇「鳳梨冰茶」，將當季鳳梨加上砂糖與蜂蜜熬煮，並用少許新鮮檸檬汁點綴，整體喝起來清爽不甜膩，在飯後來一杯真的再適合不過！

 

 

 

【開泰碗 Thai Classic Cuisine】

地址：臺中市西區公正路196號

電話:04-23016209

營業時間：週一至週四11:30-21:00、週六至週日11:00 - 21:00（週二公休）

💰打拋豬 $248、泰式海鮮酸辣火鍋 $368、泰式檸檬魚飯 $298、月亮蝦餅 $168、香蕉煎餅 $110、泰式奶茶$99、蜜香紅茶$80、鳳梨冰茶90

 

以上就是小編推薦給大家的「開泰碗 Thai Classic Cuisine」，下班就約朋友們一起去吃飯吧！

 

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來源：Foody吃貨

圖片來源：Foody吃貨 拍攝