【基隆】最愛街邊小零嘴! 基隆廟口「烤豌豆」炭香氣十足 人氣「古早味下酒菜」吃到停不下來
2021年02月27日基隆廟口你吃什麼?紅燒鰻、油飯螃蟹羹、泡泡冰都先退到一旁,小編一到廟口夜市,都是先找這家小攤買古早味「烤豌豆」,再邊走邊吃,逛街的同時嘴巴不無聊,這樣才是最療癒舒服的逛法呀~
▼這家小攤車位於基隆廟口夜市中,專賣「烤豌豆」,又稱「放屁豆」…別怕別怕,這名字是因為豌豆火烤的時候會發出嗶嗶啵啵的聲音,而不是因為吃了會放屁啦~
(圖片來源:@miao_miao_lai|IG)
▼店家豌豆用炭火烤,一顆顆烤好的豌豆表面帶有微微焦痕,沒吃過的人很容易以為口感是脆脆的,其實烤好的豌豆是軟軟中帶點嚼勁的口感,是不少在地基隆人的兒時回憶。
(圖片來源:@berylytj|IG)
(圖片來源:@hsinchutaipeifood|IG)
▼為什麼小編說到基隆廟口夜市會衝第一家先買這烤豌豆呢?因為烤豌豆實在太涮嘴!豆香結合炭火香,加上微微胡椒粉的鹹味帶出豌豆本身的清甜,吃到後來完全停不下來,逛夜市前先吃一波,逛完再包個兩包回去飯店當下酒菜最剛好~
(圖片來源:@chenchihlun|IG)
【烤豌豆】
地點:基隆廟口夜市
電話:0937-508-711
價格:50元/份
提醒大家,這家烤豌豆因為是小攤車,所以攤位不一定每次都在一樣的地方,找不到可以撥電話問問老闆唷!並且烤豌豆平常都賣得不錯,通常下午三四點就會賣完收攤了,想吃請早呀!
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來源:Instagram